https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/14755 2026-05-14T13:58:35Z https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/14764 Назва: Time spent on milking mares and their ethological indicators Автори: Флоря, Ольга Костянтинівна; Нагорний, Сергій Анатолійович; Косенко, Світлана Юріївна; Чалий, Олександр Іванович; Чалая, Ольга Сергіївна; Florya, Olga; Nahornyi, Serhii; Kosenko, Svitlana; Chalyi, Oleksander; Chalaya, Olga Короткий огляд (реферат): Dairy horse breeding in Ukraine is not a traditional branch of animal husbandry, although its products most closely correspond to the physiology of human digestion and are especially indispensable in children’s nutrition, since the chemical composition of mares’ milk is close to that of women. To obtain mare’s milk, it is necessary to take into account the technological features of keeping, feeding animals and obtaining products specific to a particular farm, which should be reflected in technological maps. The most time-consuming process in the production of milk of all types of animals is the milking process, therefore the purpose of this work was to develop standards of time consumption for the further development of technological maps in dairy breeding and to study the productive and ethological indicators of dairy mares taking into account the serial number of milking. The research was carried out at the Kumys farm, a breeding breeder for the breeding of the Novoaleksandrivsky weight-carrying breed of horses of the Dibriv Horse Stud No. 62 branch of the State Enterprise “Studying of Ukraine” using video surveillance, time measurement, biometrics, and mathematical calculations. It was established that the time spent on milking is directly dependent on the productivity of mares and increases with the serial number of milking. Ethological studies have shown that mares willingly go to milking and in the same order and sequence to the left and right milking machines. Supplementation with oat grains takes place during milking at the milking plant, the time spent there is not enough to consume the daily requirement due to concentrated feeds, and the time spent by mares in the pre-milking area exceeds the normative indicators. Standards for time spent on the milking process have been developed, taking into account the ethological features of mares and suggestions for its improvement through the organization of standardized individual feeding and the frequency of milking, which will increase the gross production of marketable milk. The practical value of the work consists in determining the time spent on milking mares, depending on their productivity, which will later be used as normative indicators during the development of technological maps; Молочне конярство в Україні не є традиційною галуззю тваринництва, хоча його продукція найбільше відповідає фізіології травлення людини і особливо незамінна у дитячому харчуванні, оскільки молоко кобил за хімічним складом наближається до жіночого. Для отримання молока кобил необхідно враховувати технологічні особливості утримання, годівлі тварин та одержання продукції, притаманних конкретному господарству, що повинно відображатись в технологічних картах. Найбільш трудоємним процесом у виробництві молока усіх видів тварин є процес доїння, тому метою цієї роботи була розробка нормативів витрат часу для подальшого розроблення технологічних карт у молочному конярстві та вивчення продуктивних і етологічних показників дійних кобил з урахуванням порядкового номера доїння. Дослідження проводили на кумисній фермі, племінному репродукторі з розведення Новоолександрівської ваговозної породи коней філії «Дібрівський кінний завод № 62» Державного підприємства «Конярство України» з використанням методів відеоспостереження, часового вимірювання, біометрії, а також математичних розрахунків. Встановлено, що витрати часу на доїння знаходяться в прямій залежності від продуктивності кобил і підвищуються з порядковим номером доїння. Етологічні дослідження показали, що кобили охоче ідуть на доїння і в однаковій черговості і послідовності на лівий та правий доїльні станки. Підгодівля зернами вівса відбувається під час доїння на доїльній установці, часу перебування на якій не достатньо для споживання норми добової потреби за рахунок концентрованих кормів, а час перебування кобил на переддоїльному майданчику перевищує нормативні показники. Розроблено нормативи витрат часу на процес доїння, з урахуванням етологічних особливостей кобил і пропозиції з його удосконалення за рахунок організації нормованої індивідуальної годівлі та кратності доїння, що збільшить валове виробництво товарного молока. Практична цінність роботи полягає у визначенні витрат часу на доїння кобил, залежно від їх продуктивності, які в подальшому будуть використані як нормативні показники під час розробки технологічних карт 2023-01-01T00:00:00Z https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/14763 Назва: The role of creative industries in local economic development Автори: Павлюк, Світлана Іванівна; Pavliuk, Svitlana Короткий огляд (реферат): Creative industries contribute to the use of the cultural and resource potential of the region (cultural traditions, historical and architectural heritage) and their direction for local economic development. The purpose of the article is to identify the trends in the development of creative industries in Ukraine, their role and significance for the tourism industry, and on this basis to justify the advantages of their synergistic connection to the local economic development of the Mykolaiv region. The research uses a set of scientific research methods of a general (analysis and synthesis, induction and deduction, abstraction, formalization) and special (content analysis, comparison, graphic) nature, which made it possible to reveal meaningful interpretations of regularities regarding the interpretation of the concepts of “creative industries” and “creative tourism”, as well as characterize the synergistic relationship between them. It was found that creative industries have a positive impact on the country’s economy, in particular, the cultural sector accounts for 3.1% of the global gross domestic product, and cultural and creative industries provide almost 50 million jobs. It was established that Ukraine has a significant potential of creative industries, the value of which in the economy is constantly growing, so the export of creative industries accounts for 30% of the total. It has been established that Ukraine has a significant potential of creative industries, the value of which in the economy is constantly growing, so exports of creative industries account for 30% of the total. The scientific works of Ukrainian scientists, as well as scientists of other countries, on the influence of creative industries on the development of tourism were analyzed, as a result of which attention was focused on a number of advantages that can be combined into three groups: the tourism industry (a new unique tourist experience; expansion of the offer without any what additional investments; high-quality and sustainable tourism with high added value and purchasing power); community and population (diversification of the local economy;creative entrepreneurship; sustainable development of the territory; investment attractiveness; new forms of cooperation; improving the quality of life and well-being; social cohesion; community empowerment); the field of culture (positive influence on the development of cultural infrastructure; preservation and restoration of intangible cultural heritage; cooperation in the cultural sphere; formation of creative communities). It is the search for new and creative ways to develop the tourism sector (opening of domestic destinations, development of new routes and territory development projects) that will contribute to increasing the competitiveness of the tourism industry; Креативні індустрії сприяють використанню культурно-ресурсного потенціалу регіону (культурні традиції, історична й архітектурна спадщина) та їх спрямуванню на місцевий економічний розвиток. Мета статті полягає у виявленні тенденцій розвитку креативних індустрій в Україні, їх ролі та значення для галузі туризму, та на цій основі обґрунтувати переваги від їх синергетичного зв’язку на місцевий економічний розвиток Миколаївської області. У дослідженні використовується сукупність методів наукового дослідження загального (аналіз та синтез, індукція й дедукція, абстрагування, формалізація) та спеціального (контент-аналіз, порівняння, графічний) характеру, що дозволили виявити змістовні інтерпретації закономірностей щодо трактування понять «креативні індустрії» та «креативний туризм», а також охарактеризувати синергетичний зв’язок між ними. Виявлено, що креативні індустрії позитивно впливають на економіку країни, зокрема, на сектор культури приходиться 3,1 % світового валового внутрішнього продукту, а культурні та креативні індустрії забезпечують майже 50 млн. робочих місць. Встановлено, що Україна має значний потенціал креативних індустрій, вартість якого в економіці постійно зростає, так на експорт креативних індустрій приходиться 30 % від загального. Проаналізовано наукові роботи українських вчених, а також вчених інших країн щодо впливу креативних індустрій на розвиток туризму, у результаті чого акцентовано увагу на низці переваг, які можна об’єднати в три групи: галузь туризму (новий унікальний досвід туриста; розширення пропозиції без будь-яких додаткових інвестицій; якісний та стійкий туризм з високою доданою вартістю й купівельною спроможністю); громада та населення (диверсифікація місцевої економіки; креативне підприємництво; сталий розвиток території; інвестиційна привабливість; нові форми співробітництва; покращення якості життя та добробуту; соціальна згуртованість; розширення можливостей громади); галузь культури (позитивний вплив на розвиток культурної інфраструктури; збереження та відновлення нематеріальної культурної спадщини; співробітництво в культурній сфері; формування креативних спільнот). Саме пошук нових та креативних шляхів розвитку туристичної сфери (відкриття внутрішніх дестинацій, розробка нових маршрутів та проектів розвитку території) сприятиме підвищенню конкурентоспроможності галузі туризму 2023-01-01T00:00:00Z https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/14762 Назва: Productivity of high-oleic sunflower when grown in the conditions of the Southern Steppe of Ukraine Автори: Качанова, Тетяна Володимирівна; Манушкіна, Тетяна Миколаївна; Петрова, Олена Іванівна; Шевчук, Наталя Петрівна; Kachanova, Tetiana; Manushkina, Tetiana; Petrova, Olena; Shevchuk, Natalia Короткий огляд (реферат): In modern agricultural systems, the basis of cultivation technology and an important factor determining the yield and quality of high-oleic sunflower seeds is regulation of mineral fertilizer rates. Therefore, the determination of their influence on the productivity of the culture determines the relevance of the conducted research. The purpose of the study is to determine the optimal rates of mineral fertilizer application to increase the yield of high-oleic sunflower hybrids in non-irrigated conditions of the Southern Steppe of Ukraine. To achieve the goal, a field study was conducted in the fields of the Mykolaiv State Agricultural Research Station of the Institute of Irrigated Agriculture of the National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine. The subjects of the study are higholeic sunflower hybrids Kadet, Hektor and Oplot, the originator of which is the V.Ya. Institute of Plant Breeding. Yuryev of the National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine. As a result of the study, it was found that when applying N90P90K60, the Kadet hybrid formed the largest diameter of the basket – 19.5 cm, under the same feeding conditions, the diameter of the basket in the Hektor and Oplot hybrids was 14.3 cm and 16.4 cm, respectively. The largest mass of 1000 seeds for the level of N90P90K60 fertilization was established in the hybrid Cadet – 59.8 g, and at the level of fertilization N 30P40K30 the lowest mass of 1000 seeds – 41.7 g was formed in the hybrid Hector. In addition, in the high-oleic sunflower hybrid Kadet, the content of crude fat in seeds and oleic acid in oil was the highest compared to other hybrids in all variants of fertilization. The application of mineral fertilizers also affected the yield of high-oleic sunflower, so the yield of the Kadet hybrid was 24.1% higher with the application of N 90P90K60, compared to the variant of application of N30P40K30, and the yield of the Hektor and Oplot hybrids was 33.3% and 28%, respectively, which makes it possible to state that the level provision of mineral fertilizers helps to increase crop productivity. The obtained results provide an opportunity to improve the technology of growing high-oleic sunflower under conditions of insufficient moisture, and the perspective of further research may be to study the effect of increased norms of each individual macroelement or their joint effect on the productivity and quality of the high-oleic sunflower crop; У сучасних системах землеробства основою технології вирощування та важливим фактором, що визначає врожайність та якість насіння високоолеїнового соняшнику, є регулювання норм мінеральних добрив. Тому визначення їх впливу на продуктивність культури зумовлюють актуальність проведеного дослідження. Мета дослідження – визначити оптимальні норми внесення мінеральних добрив для підвищення врожайності гібридів високоолеїнового соняшнику в незрошуваних умовах Південного Степу України. Для досягнення мети проведено польове дослідження на полях Миколаївської державної сільськогосподарської дослідної станції Інституту зрошуваного землеробства Національної академії аграрних наук України. Об’єкти дослідження – гібриди високоолеїнового соняшнику Кадет, Гектор та Оплот, оригінатором яких є Інститут рослинництва імені В.Я. Юр’єва Національної академії аграрних наук України. В результаті дослідження встановлено, що при внесенні N 90P90K60 гібрид Кадет сформував набільший діаметр кошику – 19.5 см, за тих же умов живлення у гібридів Гектор та Оплот діаметр кошику становив відповідно 14.3 см та 16.4 см. Набільша маса 1000 насінин за рівня удобрення N90P90K60 встановлена у гібриду Кадет – 59.8 г, а за рівня удобрення N30P40K30 найменша маса 1000 насінин – 41.7 г сформувалась у гібриду Гектор. Крім того, у гібриду високоолеїнового соняшнику Кадет вміст сирого жиру в насінні та олеїнової кислоти в олії у всіх варіантах внесення добрив був найвищим порівняно до інших гібридів. Внесення мінеральних добрив вплинуло й на врожайність високоолеїнового соняшнику, так урожайність гібриду Кадет була на 24.1 % вищою за внесення N90P90K60, у порівнянні до варінту внесення N 30P40K30, а врожайність гібридів Гектор та Оплот на 33.3 % та 28 % відповідно, це уможливлює стверджувати, що рівень забезпечення мінеральними добривами сприяє підвищенню продуктивності культури. Отримані результати дають можливість удосконалити технологію вирощування високоолеїнового соняшнику за умов недостатього зволоження, а перспективою подальших досліджень може бути вивчення дії підвищених норм кожного окремого макроелемента чи їх спільного впливу на продуктивність та якість урожаю високоолеїнового соняшнику 2023-01-01T00:00:00Z https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/14761 Назва: Philosophy of agriculture as a way of understanding agrarian practice Автори: Мірошкіна, Наталія Валеріївна; Борко, Тетяна Миколаївна; Miroshkina, Nataliia; Borko, Tetiana Короткий огляд (реферат): In recent years, in scientific publications on the philosophy of economy, economic and agrarian sciences, attention to the philosophical aspects of the study of rural life and agricultural production has increased. This indicates that the philosophy of agrarian activity is formed as an integral part of the philosophy of economics and agrarian economy. The purpose of the article is to determine the scientific status of the philosophy of agriculture as a worldview basis for managing agrarian practice. The authors chose structural and systemic analysis and synthesis as the main methods of research, which allowed to isolate the concept of the philosophy of agriculture and to learn its essence. The article defines the philosophical aspect of the study of agricultural practice, which is an object of management in the context of social, cultural and economic life of people. Within the framework of philosophy, agriculture is considered not only as the basis of human livelihood, but also as a factor in the creation of civilization and culture. The study determined that the subject of the philosophy of agriculture is the relationship in the “mannature-economy” system in the context of agrarian life. The theoretical value is that the philosophical problems of agriculture are systematized within the classical approach to the structure of philosophical knowledge (that is, ontology, epistemology, anthropology, praxeology of agriculture and socio-philosophical problems of agriculture are highlighted). General philosophical methodological approaches are formulated and defined, on the basis of which the philosophy of agriculture can develop as a meta-knowledge in relation to agrarian sciences and the practice of managing the agrarian sphere. The subject of the philosophy of agriculture is defined. The practical value lies in the fact that the research result can be included as a topic in educational courses in philosophical disciplines for students of higher education in the economic and agrarian profile of training. The results of the study enrich the information and analytical knowledge necessary for the comprehensive education of ecological culture, nature-centric economic behaviour of specialists in the agrarian sphere of production; В останні роки у наукових публікаціях з філософії господарства, економічних та аграрних наук посилилася увага до філософських аспектів дослідження сільського життя та аграрного виробництва. Це вказує на те, що філософія аграрної діяльності формується як невід’ємна частина філософії економіки та аграрної економіки. Мета статті – визначити науковий статус філософії сільського господарства як світоглядної основи управління аграрною практикою. Основними методами дослідження автори обрали структурносистемний аналіз і синтез, які дозволили виокремити концепцію філософії сільського господарства а пізнати її сутність. У статті визначено філософський аспект дослідження сільськогосподарської практики, яка є об’єктом управління в контексті соціального, культурного та економічного життя людей. В межах філософії сільське господарство розглядається не тільки як основа життєзабезпечення людини, але і як фактор творіння цивілізації та культури. У дослідженні визначено, що предметом філософії сільського господарства є відносини в системі «людина-природа-господарство» у контексті аграрного життя. Теоретична цінність полягає в тому, що філософська проблематика сільського господарства систематизована в межах класичного підходу до структури філософського знання (тобто виділено онтологію, гносеологію, антропологію, праксеологію сільського господарства та соціально-філософську проблематику сільського господарства). Сформульовані та визначені загальнофілософські методологічні підходи, на базі яких філософія сільського господарства може розвиватися як метазнання стосовно аграрних наук та практики управління аграрною сферою. Визначено предмет філософії сільського господарства. Практична цінність полягає в тому, що результат дослідження може бути включений як тема в навчальні курси з філософських дисциплін для здобувачів вищої освіти економічного та аграрного профілю підготовки. Результати дослідження збагачують інформаційно-аналітичне знання, необхідне для всебічного виховання екологічної культури, природоцентричної економічної поведінки спеціалістів аграрної сфери виробництва 2023-01-01T00:00:00Z