Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ
Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.
Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2067| Назва: | Інноваційні технології переробки продукції тваринництва |
| Автори: | Стріха, Людмила Олександрівна Стриха, Людмила Александровна Strikha, Ludmila Назаренко, Інна Валеріївна Назаренко, Инна Валериевна Nazarenko, Inna |
| Ключові слова: | Продуктовий розрахунок виготовлення ковбас Розрахунок сировини готова продукція виробництво дитячих консервів Розрахунок допоміжної сировини переробка риби |
| Дата публікації: | 2017 |
| Видавництво: | Миколаївський національний аграрний університет |
| Бібліографічний опис: | Інноваційні технології переробки продукції тваринництва [Електронний ресурс] : метод. реком. для виконання практичних робіт студентами спеціальності 8.09010201 - "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва". Модуль 1 / уклад. Л. О. Стріха , Л. В. Назаренко. — Електрон. текст. дані. – Миколаїв : МНАУ, 2017. – 43 с. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://hdl.handle.net/123456789/2067 |
| Розташовується у зібраннях: | Методичні рекомендації (Факультет ТВППТСБ) |
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Innovatsiini tekhnolohii pererobky.pdf | 429,83 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.