Застосування принципів системи НАССР при виробництві томатної пасти

Шопіна, А. Ю.; Shopina, A.

Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ

Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.

Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2928

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.advisor	Назаренко, Інна Валеріївна, науковий керівник	-
dc.contributor.advisor	Назаренко, Инна Валериевна, научный руководитель	-
dc.contributor.advisor	Nazarenko, Inna, scientific director	-
dc.contributor.author	Шопіна, А. Ю.	-
dc.contributor.author	Shopina, A.	-
dc.date.accessioned	2018-03-15T10:55:28Z	-
dc.date.available	2018-03-15T10:55:28Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.identifier.uri	http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2928	-
dc.description	Шопіна А. Ю. Застосування принципів системи НАССР при виробництві томатної пасти / А. Ю. Шопіна // Студентський науковий вісник [МНАУ]. - 2017. - Вип. 2 (13). - Ч. 2. – С. 236-240.	uk
dc.description.abstract	У статті розглянуто теоретичні та практичні аспекти застосування принципів HACCP при виробництві томатної пасти. Використання коригувальних дій, що сформовані в межах аналізу КТК для підприємства, виробляючого томатну пасту, дозволяє зробити суттєвий крок до впровадження принципів НАССР на виробництві.	uk
dc.description.sponsorship	Миколаївський національний аграрний університет	uk
dc.language.iso	other	uk
dc.subject	система НАССР	uk
dc.subject	безпечність	uk
dc.subject	підприємство	uk
dc.subject	управління якістю	uk
dc.title	Застосування принципів системи НАССР при виробництві томатної пасти	uk
dc.type	Article	uk
Розташовується у зібраннях:	Статті (Факультет ТВППТСБ) Статті студентів МНАУ Студентський науковий вісник [МНАУ]. Сільськогосподарські науки. - 2017. - Вип. 2 (13). - Ч. 2.

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
studentresearchjournal38.pdf		407,07 kB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.