Обгрунтування вибору робочого органу попереднього подрібнення томатів для машини подрібнювача-протиральника

Abstract

B статті виконаний аналіз відомих типів дробильних пристроїв плодоовочевої сировини, і запропонована конструкція измельчающего модуля машини для подрібнення та протирання томатів. Наведено результати експериментальних досліджень режимів роботи модуля. Безумовно оптимальний швидкісний режим, що забезпечує якість відділення соку і кондиційного насіння.

B статье выполнен анализ известных типов дробильных устройств плодоовощного сырья, и предложена конструкция измельчающего модуля машины для измельчения и протирки томатов. Приведены результаты экспериментальных исследований режимов работы модуля. Определенно оптимальный скоростной режим, что обеспечивает качество отделения сока и кондиционных семян.

In the article the analysis of known types of crushing devices of fruit and vegetable raw material is carried out, and the design of a grinding module of the machine for grinding and rubbing tomatoes is offered. The results of experimental studies of the operating modes of the module are presented. Definitely the optimal speed regime, which ensures the quality of separation of juice and conditioned seeds.