Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ
Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.
Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/7883| Назва: | Правові засади забезпечення якості та безпеки споживання замороженої плодоовочевої продукції |
| Інші назви: | Legal principles of quality assurance and safety of consumption of frozen fruits and vegetables |
| Автори: | Курепін, Вячеслав Миколайович Kurepin, Vyacheslav |
| Ключові слова: | Швидке заморожування безпечність продукції споживач правові засади контроль та нагляд захист здоров'я Fast freezing product safety consumer legal principles control and supervision health protection |
| Дата публікації: | 2020 |
| Бібліографічний опис: | Курепін В. М. Правові засади забезпечення якості та безпеки споживання замороженої плодоовочевої продукції // Сучасні підходи до вирощування, переробки і зберігання плодоовочевої продукції : матеріали міжнародної наук.-практ. конф., 18-20 березня 2020 р. Миколаїв : МНАУ, 2020. С. 172-175. |
| Короткий огляд (реферат): | Розглянуто правові засади забезпечення якості та безпеки харчових продуктів і продовольчої сировини для здоров'я населення України, проаналізовано нормативно-правові акти, які регламентують якість замороженої плодоовочевої продукції. The legal bases for ensuring the quality and safety of food and raw materials for the health of the population of Ukraine are considered, the legal acts regulating the quality of frozen fruit and vegetable products are analyzed. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/7883 |
| Розташовується у зібраннях: | Статті (Інженерно-енергетичний факультет) Сучасні підходи до вирощування, переробки і зберігання плодоовочевої продукції-2020 |
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 172-175.pdf | 306,09 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.