https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/15530 Sun, 05 Jul 2026 09:17:10 GMT 2026-07-05T09:17:10Z https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/26386 Назва: Оцінка адаптивного потенціалу гібридів соняшнику в умовах Південного степу України Автори: Панфілова, Антоніна Вікторівна; Panfilova, Antonina; Маркова, Наталія Валентинівна; Markova, Nataliya; Кураченко, Р. В.; Банєв, С. Р. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/26386 2026-01-01T00:00:00Z https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/26329 Назва: Forecasting the dynamics of food security indicators in Ukraine during the wartime period of 2025-2026 Автори: Шебаніна, Олена В’ячеславівна; Shebanina, Olena; Жебко, Олександр Олегович; Zhebko, Oleksandr; Zhdanova, Yelyzaveta Короткий огляд (реферат): This article focuses on forecasting key food security indicators for Ukraine in 2025-2026 under conditions of wartime uncertainty. The aim of the study was to develop adaptive forecasting models that made it possible to assess the impact of wartime shocks and to determine possible trajectories for the recovery of the food system in the medium term. The methodology was based on the combined application of three classical time series models – linear trend, exponential smoothing, and the autoregressive integrated moving average model. For each indicator, three alternative forecasting models were constructed based on annual data up to 2022, and their accuracy was evaluated using the criteria of mean absolute percentage error, root mean square error, and the AIC information criterion. Given the absence of official statistics for 2022-2026, the baseline forecasts were adjusted according to a “partial recovery” scenario, which took into account a short-term decline (2022) and gradual stabilisation of indicators in 2023-2026. The results obtained indicated that in 2025-2026 the food system of Ukraine demonstrated signs of stabilisation; however, a full return to the pre-war trajectory did not occur. In particular, the daily energy value of the diet amounted to 2,596 kcal in 2025 and increased to 2,650 kcal in 2026, approaching the 2021 level. The adequacy index of consumption for most key products in 2025-2026 fluctuated within the range of 1.00-1.04, indicating the restoration of a rational level of consumption. The volume of state grain reserves increased to 1,253 thousand tonnes in 2025 and to 1,282 thousand tonnes in 2026, ensuring the recovery of the reserve adequacy indicator to 27-29%. The share of household expenditure on food gradually decreased to 48% in 2025 and to 46% in 2026. Import dependence in 2025-2026 amounted to 38-39% for fruit and berries, 40-42% for fish, and 45-46% for oil, whereas for bread products, potatoes, and eggs it did not exceed 2-11%, confirming the preservation of a high level of domestic self-sufficiency in basic food products Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/26329 2026-01-01T00:00:00Z https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/26328 Назва: Monitoring and Assessing Ukraine's Food Security Indicators under Crisis Conditions Автори: Шебаніна, Олена В’ячеславівна; Shebanina, Olena; Жебко, Олександр Олегович; Zhebko, Oleksandr Короткий огляд (реферат): В умовах воєнного часу особливого значення набуває систематичний моніторинг індикаторів продовольчої безпеки та їх оцінка відповідно до нових реалій. Метою статті є комплексний аналіз, моніторинг та оцінка індикаторів продовольчої безпеки України в умовах кризи. Методологічну основу дослідження формують системний, індикаторний та сценарно-прогностичний підходи до оцінки продовольчої безпеки, які в сукупності дозволяють комплексно проаналізувати стан та динаміку ключових кількісних індикаторів продовольчого забезпечення на макроекономічному і соціальному рівнях в умовах багатовимірної кризи, зумовленої воєнними, економічними та соціальними чинниками. Відсутність офіційних статистичних даних за 2022–2025 роки обумовила необхідність застосування альтернативних аналітичних підходів, зокрема сценарного моделювання та екстраполяції трендів. Результати дослідження свідчать, що енергетична цінність харчового раціону у 2022-2025 роках. демонструє спадно-адаптивну траєкторію: різке падіння у 2022 році, часткове відновлення у наступних роках, але без повернення до довоєнних рівнів. Індикатор достатності споживання більшості продуктів не досягає раціональних норм, особливо щодо молока, риби та фруктів, що формує довгострокові ризики для здоров’я населення. Ємність внутрішнього ринку знижена на 5-20% залежно від товарної групи, а імпортозалежність критично висока для риби, фруктів та окремих видів олії. Економічна доступність продуктів погіршується через девальвацію гривні та інфляцію, що призводить до зростання частки витрат домогосподарств на харчування до 55-58% у 2022 році та посилення соціальної нерівності, тоді як диференціація витрат між найбіднішими й найбагатшими домогосподарствами наближається до граничних значень. Результати дослідження підтверджують необхідність системного підходу до моніторингу індикаторів, модернізації державної політики та формування комплексних стратегій, спрямованих на зміцнення продовольчої стійкості, захист населення та забезпечення довгострокової стабільності продовольчої системи країни. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/26328 2025-01-01T00:00:00Z https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/26313 Назва: Influence of growing white mustard under the conditions of the Southern Steppe of Ukraine Автори: Кувшинова, Анна Олександрівна; Kuvshinova, Anna; Федорчук, Михайло Іванович; Fedorchuk, Mykhailo; Федорчук, Валентина Григорівна; Fedorchuk, Valentyna; Кутняк, В. Є.; Kutniak, Viacheslav Короткий огляд (реферат): This research assesses the impact of white mustard (Sinapis alba L.) cultivation on soil characteristics and agroecosystem productivity in Ukraine's Southern Steppe. The study examined southern chernozems, evaluating the physical and chemical parameters of the soil prior to and following mustard planting. The results indicated that mustard cultivation markedly enhanced soil structure, evidenced by an increase in water-stable aggregates (56- 60% versus 42-45% in the control group). It also improved water infiltration rates (3.5-3.8 mm/min compared to 2.1-2.4 mm/min), moisture retention, and decreased bulk density (1.18- 1.22 g/cm³ compared to 1.28-1.33 g/cm³). Furthermore, the crop elevated humus content to 3.00-3.05% and yielded 3.5-4.0 t/ha of dry organic matter, hence enhancing the soil's nutritional composition. The chemical enhancements comprised elevated concentrations of nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, and magnesium, which are vital for facilitating plant growth. Furthermore, white mustard demonstrated a decrease in wind and water erosion losses, hence improving soil resilience. The crop exhibited competitive benefits by decreasing weed infestation by 58-62%, hence fostering more sustainable agricultural practices in the region. The findings indicate that white mustard is a viable green manure crop for promoting soil fertility, reducing erosion, and bolstering agroecosystem resilience in semi-arid areas such as the Southern Steppe. Additional investigation is advised to examine its enduring effects across various agroecological regions. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/26313 2026-01-01T00:00:00Z