Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ

Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.

Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів

Перегляд зібрання за групою - Автори Ulevich Olena, scientific director

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:

Результати 1 до 7 із 7

Дата випуску	Назва	Автор(и)
2023	Біотехнологічні особливості отримання кисломолочних продуктів на основі коров’ячого та козиного молока	Юлевич Олена Іванівна, науковий керівник; Ulevich Olena, scientific director; Романько, Р.
2021	Дослідження ефективності іммобілізації клітин пробіотичних мікроорганізмів	Юлевич Олена Іванівна, науковий керівник; Ulevich Olena, scientific director; Луговий Сергій Іванович, науковий керівник; Lugovoy Sergey, scientific director; Зубченко, В. О.
2023	Особливості біотехнології виготовлення сиру брі (brie) з використанням цвілевих грибів роду Penicillium Candidum	Юлевич Олена Іванівна, науковий керівник; Ulevich Olena, scientific director; Пехлак, К.
2023	Оцінка біотехнологічного способу впливу бактеріальних препаратів прямого внесення на вихід та якість сирів голландської групи	Юлевич Олена Іванівна, науковий керівник; Ulevich Olena, scientific director; Черненко, А.
2021	Порівняльний аналіз ефективності методів зберігання вітамінів у харчових продуктах	Юлевич Олена Іванівна, науковий керівник; Ulevich Olena, scientific director; Іванов, О. А.
2021	Порівняльний аналіз мікробіологічних способів визначення якості молока і молочнокислих продуктів	Крамаренко Сергій Сергійович, науковий керівник; Kramarenko Sergej, scientific director; Юлевич Олена Іванівна, науковий керівник; Ulevich Olena, scientific director; Осіпов, Д. О.
2021	Сучасні методи визначення мікроорганізмів та їх метаболітів у харчових продуктах	Юлевич Олена Іванівна, науковий керівник; Ulevich Olena, scientific director; Меньшакова, Л. А.

Результати 1 до 7 із 7