Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ

Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.

Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів

Перегляд зібрання за групою - Автори Strikha, Ludmila, scientific director

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:

Результати 1 до 20 із 28 далі >

Дата випуску	Назва	Автор(и)
2017	АНАЛІЗ ВИМОГ ДСТУ ISO/IEC 17025 ДО ВИПРОБУВАЛЬНИХ ЛАБОРАТОРІЙ	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Ткаченко, М.В.
2018	АНАЛІЗ НЕБЕЗПЕЧНИХ ФАКТОРІВ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ НАПІВКОПЧЕНИХ КОВБАС	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Песчаненко, О.В.
2017	ВИДИ ДІЯЛЬНОСТІ, ВИЗНАЧЕНІ ЗАКОНОМ УКРАЇНИ «ПРО МЕТРОЛОГІЮ ТА МЕТРОЛОГІЧНУ ДІЯЛЬНІСТЬ»	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Давиденко, О.О.
2020	Визначення значимості небезпек та встановлення контролюючих дій при виробництві хліба	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Strikha, Ludmila, scientific director; Собчук, Ю. В.; Sobshuk, J.
2018	ВИКОРИСТАННЯ ХАРЧОВИХ ВОЛОКОН У ВИРОБНИЦТВІ НАПІВКОПЧЕНИХ КОВБАС	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Павленко, Є.О.
2018	ВИКОРИСТАННЯ ІНУЛІНУ І ФЕРМЕНТАТИВНО ОБРОБЛЕНОГО ГІРЧИЧНОГО ПОРОШКУ У СИРОКОПЧЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБАХ	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Дубовик, А.О.; Гордєєв, С. Ю.
2018	ВИРОБНИЦТВО ВАРЕНИХ КОВБАС З ДОДАВАННЯМ МИГДАЛЮ	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Павлова, І.В.
2018	ВПЛИВ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ КУТЕРУВАННЯ НА ФІЗИКО- ХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ ВАРЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Дядій, А.С.
2018	ВПЛИВ СПОСОБУ ПРИГОТУВАННЯ ФАРШУ НА ПОКАЗНИКИ ВАРЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Танасов, В.С.
2017	Впровадження елементів системи НАССР при виробництві хліба із житнього борошна	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Ткаченко, М. В.; Tkachenko, M.
2021	Дослідження якісних показників варених ковбас, збагачених рослинною сировиною	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Strikha, Ludmila, scientific director; Вороніна, В. В.; Voronina, V.
2017	МЕТОДИ ВИЗНАЧЕННЯ ПАРАМЕТРІВ ЧИСЛА ПАДІННЯ ЗЕРНА ТА БОРОШНА	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Котовенко, Г.В.
2017	МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ПРОДУКЦІЇ	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Дишлюк, С. В.
2018	ОПТИМІЗАЦІЯ ПАРАМЕТРІВ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЦЕСУ ВИРОБНИЦТВА М ’ ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Гутченко, Г.А.
2017	Оцінка кількісних показників варених ковбас, виготовлених на основі одного фаршу	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Хомик, О. В.; Khomyk, O.
2018	ОЦІНКА М’ЯСНОЇ ПРОДУКТИВНОСТІ ЧИСТОПОРІДНИХ І ПОМІСНИХ БУГАЙЦІВ	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Рикова, Д.К.
2020	Оцінка м’ясної продуктивності чистопородних і помісних бугайців	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Strikha, Ludmila, scientific director; Шапошнік, В. Г.; Shahjshnik, V.
2020	Оцінка органолептичних та фізико-хімічних показників йогуртів за дескрипторно-профільним методом	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Strikha, Ludmila, scientific director; Крамар, В. П.; Kramar, V.
2020	Оцінка показників вареної ковбаси з додаванням молочно-білкового концентрату	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Strikha, Ludmila, scientific director; Манзюк, Д. О.; Manzyk, D.
2020	Оцінка показників свинини різної якості	Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Strikha, Ludmila, scientific director; Діброва, А. В.; Dibrova, A.; Єрємєєва, С. І.; Eremeeva, S.

Результати 1 до 20 із 28 далі >