Технологія переробки винограду

Туз, Максим Сергійович; Туз, Максим Сергеевич; Tuz, Maksym

Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ

Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.

Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/3472

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.author	Туз, Максим Сергійович	-
dc.contributor.author	Туз, Максим Сергеевич	-
dc.contributor.author	Tuz, Maksym	-
dc.date.accessioned	2018-05-07T08:02:51Z	-
dc.date.available	2018-05-07T08:02:51Z	-
dc.date.issued	2014	-
dc.identifier.citation	Туз, М. С. Конспект лекцій з дисципліни "Технологія переробки винограду" [Електронний ресурс] : для студ. ф-ту агротехнологій 5 курсу денної форми навч. з напрямку підгот. 7.09010101 "Агрономія" / М. С. Туз. — Електрон. текст. дані. – Миколаїв : МНАУ, 2014. – 77 с.	-
dc.identifier.uri	http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/3472	-
dc.description.abstract	На Південь України виноградна лоза потрапила ще в дохристиянську епоху. Завезли її сюди переселенці з материкової Греції (міста Мілет). Початок розвитку цієї галузі було покладено в Ольвії – містідержаві, заснованому на правому березі Південнобузького лиману в VI ст. до н. є. Стародавні ольвіополіти вважали виноград «дарунком неба» і залишили нам у спадок не тільки технологію виготовлення вина, а й усталену віками етику його вживання.	uk
dc.language.iso	other	uk
dc.publisher	Миколаївський національний аграрний університет	uk
dc.subject	виноградарство	uk
dc.subject	технологія переробки	uk
dc.subject	виноробство	uk
dc.subject	історія розвитку	uk
dc.subject	сучасний стан	uk
dc.subject	проблеми галузі	uk
dc.title	Технологія переробки винограду	uk
dc.type	Book	uk
Розташовується у зібраннях:	Конспекти та курси лекцій (Факультет агротехнологій)

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
Tuz_M.KL_TPV.pdf		336,82 kB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.