Оцінка розвитку зерновиробництва причорноморського регіону України

Abstract

У статті розглянуто та проаналізовано тенденції розвитку зернової галузі Причорноморського регіону України. Сільськогосподарські товаровиробники Причорноморського регіону, до якого увійшли підприємства Миколаївської, Одеської та Херсонської областей, мають у розпорядженні потенційні можливості для забезпечення економічного функціонування галузі. Проаналізовано динаміку ефективності виробництва зернової продукції сільськогосподарськими товаровиробниками регіону. Зернове господарство Причорномор’я активно розвивається, спостерігається загальне зростання валового регіонального продукту впродовж останніх трьох років. За групуванням сільськогосподарських товаровиробників Причорноморського регіону за середніми даними виробничих витрат на 1 га посівів зернових доведено, що майже в кожному восьмому підприємстві регіону приріст валового виробництва не окупається підвищенням рівня витрат на 1 га. Аналіз загального імпорту та експорту продукції зернової галузі Причорноморського регіону свідчить, що загальний обсяг експорту всіх видів зерна і зернопродуктів скорочуватися, існує тенденція до підвищення імпорту цієї важливої в господарської діяльності культури.

Доведено, що головною умовою ефективного функціонування галузі зерновиробництва є впровадження ресурсо- та енергозберігаючих технологій, які сприятимуть економії матеріальних витрат, підвищенню врожайності при одночасному поліпшенні родючості ґрунту. Важливим залишається питання покращення інфраструктури ринку зерна, що дозволить мінімізувати кількість наявних посередників під час реалізації, що в кінцевому рахунку позитивно вплине на кінцеві результати господарської діяльності товаровиробників зернової продукції Причорноморського регіону.

Grain products are among primary food resources and the most important source of income for agricultural producers, suitable for transportation and long-term storage, which makes it possible to form insurance and reserve funds; serves as the main source of raw materials for a number of branches of food and processing industries. Market reforms, which also affected the grain food subcomplex, provided all the conditions for its dynamic development. However, the grain farming in its development has increased the existing gap in comparison with the level of productivity of the grain industry in the countries – the largest producers of agricultural products. Currently, the grain economy of our country is characterized by an extremely extensive level of its management. Purpose. The purpose of the study is to consider the theoretical foundations and develop practical recommendations to ensure the effective functioning of the grain industry of the Black Sea region in the context of grain farming. Results. Analyzing the changes in the volume of gross regional product of the Black Sea region in the economy of Ukraine during 2013-2019, there is a tendency to active development of the Black Sea region of Ukraine. According to the grouping of agricultural producers of the Black Sea region, due to the average production costs per 1 ha of grain crops, it is proved that in almost every eighth enterprise in the region the increase in gross production is not repaid by increasing costs per 1 ha. The analysis of total imports and exports of grain products of the Black Sea region shows that the total exports of all types of grain and grain products are declining and there is a tendency to increase imports of this crop. Conclusions. It is proved that the main condition for the effective functioning of the grain industry is the introduction of resource- and energy-saving technologies that will save material costs, increase yields while improving soil fertility. The issue of improving the infrastructure of the grain market remains important, which will minimize the number of available intermediaries during the implementation, which will ultimately have a positive impact on the final results of economic activity of grain producers in the Black Sea region.