Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ
Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.
Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/9487| Назва: | Проектування закладів харчування |
| Автори: | Горбенко, Олена Андріївна Gorbenko, Elena Пастушенко, Андрій Сергійович Pastushenko, Andriy Кім, Наталія Ігорівна Kim, Nataliya Норинський, Олексій Ігорович Храмов, Микита Сергійович Norinskiy, Oleksiy Khramov, Mykyta |
| Дата публікації: | 2021 |
| Бібліографічний опис: | Проектування закладів харчування : методичні рекомендації до виконання практичних робіт для здобувачів вищої освіти ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної форми навчання / уклад. : О. А. Горбенко, М. С. Храмов, Н. І. Кім, А. С. Пастушенко, О. І. Норинський. Миколаїв : МНАУ, 2021. 87 с. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/9487 |
| Розташовується у зібраннях: | Методичні рекомендації (Інженерно-енергетичний факультет) |
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| proektuvannya-zakladiv-harchuvannya.pdf | 632,01 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.