Abstract:
Кваліфікаційну роботу виконано на 61 сторінці машинописного тексту, з використанням 39 бібліографічних джерел спеціальної, довідкової літератури та періодичних видань. До роботи внесено 22 таблиці та два рисунки.
Тема кваліфікаційної роботи: «Відтворювальні якості свиноматок за різних варіантів промислового схрещування в умовах ТОВ «Марлєн-КД» Кіровоградської області».
Об’єктом досліджень була залежність показників відтворювальних ознак від породи та породності свиноматок, породи та породності кнурів-плідників.
Дослідження проводилися на свиноматках великої білої породи та напівкровних помісях F1 (ВБ × Л). Загальна кількість свиноматок, які підлягали дослідженню складала 300 голів. Було проаналізовано дані по опоросам за 2020, 2021 рік. Загалом було проаналізовано результати 675 опоросів.
Метою досліджень була оцінка показників відтворювальних якостей свиноматок за різних варіантів промислового схрещування в умовах ТОВ «Марлєн-КД».
Для реалізації зазначеної мети було поставлено такі завдання:
оцінити відтворювальні якості свиноматок великої білої породи за різних варіантів промислового схрещування;
оцінити відтворювальні якості помісних свиноматок F1 (ВБ × Л) за різних варіантів промислового схрещування;
встановити рівень співвідносної мінливості відтворювальних ознак у досліджуваних свиноматок;
провести розрахунок технології виробництва вареної ковбаси «Лікарська»;
дати оцінку економічної ефективності запропонованих заходів.
Оцінку відтворювальних якостей свиноматок проводили за загальноприйнятими методиками [34].
Результати досліджень оброблено статистичними методами [25] з використанням комп’ютерної техніки та табличного редактора Microsoft Excel 2010.
В результаті досліджень встановлено, що за використання в якості материнської форми свиноматок великої білої породи найвищою загальною кількістю поросят при народженні, багатоплідністю, кількістю поросят при відлученні характеризуються тварини при схрещуванні з кнурами породи ландрас. За використання в якості материнської форми помісних свиноматок F1 (ВБ × Л) найвищою загальною кількістю поросят при народженні, багатоплідністю, кількістю поросят, масою одного поросяти та гнізда загалом при відлученні характеризуються тварини при схрещуванні з кнурами синтетичної лінії Maxgrow.
Найбільший рівень рентабельності виробництва відмічений за використання кнурів-плідників синтетичної лінії Maxgrow – 22,9-24,4%.
