00 DSpace/Manakin Repository

Вісник аграрної науки Причорномор'я. 2021. Вип. 4 (112)

Вісник аграрної науки Причорномор'я. 2021. Вип. 4 (112)

 

Останні додані

  • Organization and management of the technological process of the elevator for improvement of quality grain indicators 
    Тимчук, С. О.; Tymchuk, C.; Кунденко, П. М.; Kundenko, P.; Вахоніна, Лариса Володимирівна; Vakhonina, Larisa; Мардзявко, Віталій Анатолійович; Mardziavko, Vitalii (Миколаївський національний аграрний університетДержавний біотехнологічний університет, 2021)
    The article analyzes the system of automated process control at the elevator to determine promising areas for improving the quality of grain. The structural scheme of control and the algorithm of laying the transport route ...
  • Дослідження зв’язку між кінетикою окиснення та погіршенням сенсорних характеристик рослинних олій 
    Демидова, А. О.; Demydova, A. (Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут», 2021)
    У статті досліджено можливість передбачення появи відчуття згіркнення за основними показниками окисненості олій – пероксидними та анізидиновими числами. Під час окиснення при 28°С та доступі кисню олії накопичували суттєві ...
  • Вплив функціональної годівлі молодняка курчат-бройлерів м’ясних кросів на якість і безпечність м’яса 
    Поварова, Н. М.; Povarova, N. (Одеська національна академія харчових технологій, 2021)
    Стаття присвячена комплексній оцінці м’яса курчат-бройлерів, вирощених з використанням функціонального годування, без додаткового використання гормональних препаратів та антибіотичних речовин, що містяться в традиційних ...
  • Застосування нанофільтрації для регулювання властивостей вторинних продуктів переробки тваринної сировини 
    Бондар, С. М.; Bondar, S.; Трубнікова, А. А.; Trubnikova, A.; Чабанова, О. Б.; Chabanova, O.; Шарахматова, Т. Є.; Sharachmatova, T.; Недобійчук, Т. В.; Nedobiichuk, T. (Одеська національна академія харчових технологій, 2021)
    Проблема переробки вторинних матеріальних ресурсів молочної промисловості, зокрема маслянки, тісно пов’язана з екологічними питаннями. Нанофільтрація є енергоощадною альтернативою демінералізації методом іонного обміну та ...
  • Weed control and sunflower productivity in the Southern Steppe of Ukraine 
    Antipova, Lidiya; Антипова, Лідія Климівна; Chornyy, Serhiy; Чорний, Сергій Григорович (Миколаївський національний аграрний університет, 2021)
    The results of research on the growth and development of sunflower plants in the period of formation of its productivity in the southern steppe of Ukraine, depending on the methods of basic tillage and the degree of weeding ...
  • Вплив розвитку цифрових технологій на поведінку споживачів 
    Горохова, Т. В.; Gorokhova, T. (ДВНЗ «Приазовський державний технічний університет», 2021)
    Визначено, що за останні десятиліття цифрові технології та соціальні медіа призвели до еволюції поведінки споживачів. Досліджено поведінку споживачів у цифрову епоху, стратегії цифрового маркетингу, цифрові бізнес-моделі, ...
  • Маркетингові дослідження кон’юнктури ринку зерна (нішевих культур) 
    Ратушна, Ю. Л.; Ratushna, Y. (Вінницький торговельно-економічний інститут КНТЕУ, 2021)
    У статті проаналізовано результати сучасних маркетингових досліджень кон’юнктури ринку зерна, зокрема нішевих культур в Україні. Встановлено, що ринок зерна володіє незаперечними перевагами порівняно з іншими формами ...
  • Дієві інструменти управління персоналом в органах місцевого самоврядування 
    Кормишкін, Юрій Анатолійович; Kormyshkin, Yuri; Уманська, Валентина Валеріївна; Umanska, Valentyna (Миколаївський національний аграрний університет, 2021)
    У статті досліджено сутність управління персоналом в органах місцевого самоврядування, яка полягає в забезпеченні оптимального кількісно-якісного складу, організації підвищення кваліфікації персоналу, досягненні раціонального ...
  • Effiency of seed production in the context of development of the Southern region of Ukraine 
    Новіков, Олександр Євгенович; Novikov, Olexandr; Потриваєва, Наталя Володимирівна; Potryvaieva, Natalya; Шарата, Наталія Григорівна; Sharata, Nataliya; Корхова, Маргарита Михайлівна; Korhova, Margarita; Чернова, Анастасия Валерьевна; Chernova, Anastasiya; Карпенко, М.; Karpenko, M. (Миколаївський національний аграрний університет, 2021)
    The article presents the results of the analysis of the need to establish and operate the Center for the production of basic and certified seeds of new varieties of basic cereals in conditions of natural and artificial ...
  • Циркулярна економіка регіону: теоретичний аспект 
    Шебанін, В’ячеслав Сергійович; Shebanin, Vyacheslav; Решетілов, Георгій Олександрович; Reshetilov, Georgiy (Миколаївський національний аграрний університет, 2021)
    У статті розкрито сутність поняття «циркулярна економіка» та запропоновано власне визначення цього поняття, як спосіб економічного розвитку, де цінність продуктів, матеріалів і ресурсів зберігається якомога довше, а відходи ...