00 DSpace/Manakin Repository

Вісник аграрної науки Причорномор'я. - 2011. - Вип. 4 (63). - Т. 3 . - Ч. 1.

Вісник аграрної науки Причорномор'я. - 2011. - Вип. 4 (63). - Т. 3 . - Ч. 1.

 

Останні додані

  • Аналіз тривалості господарського використання голштинської худоби в умовах ПрАТ «Агро-Союз» при моделюванні стабілізуючого відбору. 
    Сметана, Олександр Юрійович; Сметана, Александр Юрьевич; Smetana, Olexandr (Миколаївський національний аграрний університет, 2011)
    У даній роботі проведений аналіз параметрів, які характеризують тривалість господарського використання, корів голштинської породи у розрізі класів п’ятигрупової моделі за умов імітації стабілізуючого відбору. Встановлено ...
  • Якісні показники ковбасних виробів із яловичини, виготовлених за різними технологіями 
    Стріха, Людмила Олександрівна; Стриха, Людмила Александровна; Strikha, Ludmila (Миколаївський державний аграрний університет, 2011)
    Оцінено якісні показники сосисок, виготовлених за традиційною технологією, та оброблених у регульованому газовому середовищі. Доведено, що сосиски, виготовлені за інноваційною технологією, зберігали високі якісні ...
  • Особливості формування технологічних груп корів за умов безприв’язно-боксового утримання 
    Марикіна, Ольга Сергіївна; Марыкина, Ольга Сергеевна; Marykina, Olga (Миколаївський державний аграрний університет, 2011)
    Розглянуто особливості формування технологічних груп корів за умов безприв'язно-боксового утримання. Одержані результати дозволяють використовувати засоби механізації, організовувати диференційовану годівлю і утримання ...
  • Вплив типу стресостійкості на функціональні властивості вимені корів української червоної молочної породи. 
    Цхвітава, Олександр Кіазович; Цхвитава, Александр Киазович; Tskhvitava, Alexandr (2011)
    Досліджено основні показники функціональних властивостей вимені корів української червоної молочної породи та встановлено їх зміну під впливом типу стресостійкості за різних способів утримання. Надано характеристики, щодо ...
  • Особливості інтенсивної технології виробництва молока. 
    Підпала, Тетяна Василівна; Ясевін, Сергій Євгенович; Подпалая, Татьяна Васильевна; Ясевин, Сергей Евгеньевич; Podpalaya, Tatiana; Yasevin, Sergey (Миколаївський державний аграрний університет, 2011)
    Проаналізовано елементи інтенсивної технології у молочному скотарстві. Досліджено систему вирощування ремонтних телиць «холодним» методом. Доведено, що годівля корів загальнозмішаним раціоном сприяє реалізації генетичного ...
  • Оцінка якості молока. 
    Назаренко, Інна Валеріївна; Назаренко, Инна Валериевна; Nazarenko, Inna (Миколаївський державний аграрний університет, 2011)
    Досліджено якісні показники заготівельного молока та виявлено залежність змін деяких його фізико-хімічних властивостей. Встановлено наявність вірогідного впливу місяців року на хімічний склад молока.