1. Інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету

Перегляд зібрання за групою - Теми активна кислотність

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 5 із 5
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Використання стартових культур в технології виробництва сирокопчених ковбасСморочинський, Олександр Михайлович; Клименко, Д. О.; Smorochynskyi, O.; Klymenko, D.; Стріха, Людмила Олександрівна; Strikha, Ludmila; Сморочинский, Александр Михайлович
2020Оцінка показників свинини різної якостіСтріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Strikha, Ludmila, scientific director; Діброва, А. В.; Dibrova, A.; Єрємєєва, С. І.; Eremeeva, S.
2017Оцінка фізико хімічних показників продуктів із яловичиниСтріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник; Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель; Strikha, Ludmila, scientific director; Чернухіна, Т. В.; Chernukhina, T.
2013Характеристика якісних показників яловичини бугайців різної вгодованостіСтріха, Людмила Олександрівна; Стриха, Людмила Александровна; Strikha, Ludmila; Григор’єва, Г. С.; Григорьева, А. С.; Grygoreva, A.
2011Якісні показники ковбасних виробів із яловичини, виготовлених за різними технологіямиСтріха, Людмила Олександрівна; Стриха, Людмила Александровна; Strikha, Ludmila
Результати 1 до 5 із 5