Формування екологічно безпечної продукції ягід суниці садової на техногенно забруднених ґрунтах

Abstract

Порівняно з іншими ягідними культурами, суниця садова більш чутлива до забруднення ґрунтів важкими металами, оскільки має неглибоку кореневу систему, а основну кількість токсикантів акумулюють верхні горизонти ґрунту. У зв’язку з цим розроблення прийомів з отримання екологічно якісної продукції суниці садової, безсумнівно, актуальне і являє істотну виробничу значущість. Метою досліджень було виявлення можливості формування екологічно безпечної продукції суниці садової за вирощування культури на техногенно забруднених ґрунтах. Урожайність ранньостиглих сортів суниці Ольвія та Розана київська протягом трьох років використання плантації становила від 27,7 до 78,1 ц/га, вміст нітратів та важких металів у ягодах не перевищував гранично допустиму концентрацію. У насадженнях сорту Розана київська із підтриманням рівня зволоження 70–80–70 % НВ на фоні внесення Greenodin gray, 500 кг/га врозкид + N45P30К15 з поливною водою спостерігали максимальний врожай ягід суниці (78,1 ц/га). Однак за біохімічними показниками сорт Ольвія переважав сорт Розана київська. Доведені сортові розходження за вмістом у плодах важких металів, що дозволяє вважати підбор сорту потенційно ефективним прийомом одержання екологічно безпечної продукції. Для обох досліджуваних сортів суниці була характерна інтенсивна транслокація Cu і Zn у плоди. Однак у сорту Розана київська плоди містили Cu відповідно утричі більше, ніж у сорту Ольвія. Вищий вміст Zn у плодах також зазначений за сортом Розана київська (у 1,5 раза). Найбільше Cu і Zn у плодах зафіксовано за внесення рекомендованої дози добрив (N90P60К30 врозкид), внесення меліоранту-сорбенту Greenodin gray дозволяє знизити вміст Cu і Zn у ягодах суниці на 39 та 59 % відповідно.