Сучасні тенденції у годівлі сільськогосподарських тварин: ефективність і екологічність

Abstract

Розглянуто основні напрями удосконалення систем годівлі сільськогосподарських тварин в умовах інтенсифікації виробництва та посилення екологічних вимог. Визначено, що сучасні тенденції у годівлі тварин зосереджені на підвищенні ефективності використання кормів, оптимізації раціонів, покращенні здоров’я тварин і зменшенні негативного впливу на довкілля. Охарактеризовано роль високоефективних кормових добавок та альтернативних джерел білка, зокрема білкової сировини з комах, у забезпеченні збалансованої годівлі та продовольчої безпеки. Окрему увагу приділено технології точної годівлі (precision feeding), яка дає змогу індивідуалізувати споживання поживних речовин, зменшити перевитрати кормів і викиди шкідливих сполук у навколишнє середовище. Розкрито екологічну орієнтацію виробництва через розвиток органічного тваринництва, впровадження технологій кругової економіки та використання біологічних і фізичних методів підготовки кормів./The main directions of improving the feeding systems of farm animals in the conditions of intensification of production and increased environmental requirements are considered. It is determined that modern trends in animal feeding are focused on increasing the efficiency of feed use, optimizing rations, improving animal health and reducing the negative impact on the environment. The role of highly effective feed additives and alternative sources of protein, in particular protein raw materials from insects, in ensuring balanced feeding and food security is characterized. Special attention is paid to precision feeding technology, which allows individualizing nutrient consumption, reducing feed waste and emissions of harmful compounds into the environment. The ecological orientation of production is revealed through the development of organic livestock farming, the introduction of circular economy technologies and the use of biological and physical methods of feed preparation.