Технологія відгодівлі молодняку свиней в умовах ННПЦ Миколаївського НАУ Миколаївського району

Abstract

Кваліфікаційна робота на тему: «Технологія відгодівлі молодняку свиней в умовах ННПЦ Миколаївського НАУ Миколаївського району», має обсяг 69 сторінок комп’ютерного тексту, включає 17 таблиць, рисунків 12, літературний огляд базується на опрацюванні 50 бібліографічних джерел спеціальної, довідкової літератури та періодичних видань. Тема кваліфікаційної роботи є актуальною, має практичне значення і ставить за мету наступне: проаналізувати господарську діяльність підприємства; вивчити особливості утримання та годівлі свиней в господарстві; встановити динаміку приростів живої маси молодняку залежно від поєднання м’ясних генотипів; проаналізувати відгодівельні та забійні якості молодняку; вивчити технології переробки тваринницької сировини; розрахувати економічну ефективність технології відгодівлі свиней; надати висновки та пропозиції. За темою кваліфікаційної роботи проведено порівняльний аналіз за порядком росту молодняку, відгодівельними та забійними якостями. Для вивчення впливу схрещування на рівень розвитку відтворювальних якостей свиноматок за принципом аналогів, з врахуванням віку, живої ваги та походження було сформовано дві групи в кількості – 20 свиноматок ВБ породи: І група – контрольна (♀ВБ × ♂ВБ); ІІ група– дослідна(поєднання ♀ВБ ×♂Л). Індекс інтенсивності формування був вищим у тварин І групи (0,151), що вказує на більш рівномірний розвиток у ранні періоди. Індекс рівномірності росту натомість був вищим у молодняку II групи (0,442), що свідчить про менші коливання темпів росту протягом усього періоду. Індекс напруги росту у II групі становив 0,397, що на 0,162 більше, ніж у тварин контрольної групи. Це є показником більш інтенсивної реалізації генетичного потенціалу росту помісного молодняку. Вік досягнення живої маси 100 кг у II групі становив 176,01 діб, що на 9,05 діб раніше порівняно з контролем (185,06 діб). Молодняк II групи мав найбільш виражені ознаки м’ясності. Забійний вихід у цих тварин становив 76,1 %, що достовірно перевищувало показник контрольної групи (72,8 %).