Технологія відгодівлі свиней в умовах ТОВ «Золотий Колос» Миколаївського району

Abstract

Кваліфікаційна робота виконана за темою «Технологія відгодівлі свиней в умовах ТОВ «Золотий колос» Миколаївського району». Робота містить 58 сторінок друкованого тексту, 9 таблиць, 10 додатків. Для виконання роботи використано 40 назв літературних джерел. Метою роботи є вивчення технології відгодівлі молодняку свиней у різних генотипових комбінаціях в умовах ТОВ «Золотий колос» Миколаївського району Миколаївської області, виявлення окремих недоліків у технології відгодівлі та запропонування пропозицій та рекомендацій щодо їх усунення. Об’єктом дослідження були чистопородні свині породи велика біла, а також поєднання породи велика біла з породою ландрас та породи велика біла в поєднанні з породами ландрас та дюрок. Для виконання роботи було використано такі методи дослідження: метод спостереження (виробничий моніторинг); аналіз виробничих матеріалів та зоотехнічний облік у господарстві; статистичні та аналітичні методи; метод пар аналогів. Основні етапи, що підлягали вивченню були наступними: технологія відтворення поголів’я свиней; годівля свиней; утримання свиней; відтворювальні якості свиноматок за різних поєднань; динаміка живої маси молодняку за різних поєднань; відгодівельні та забійні якості молодняку свиней за різних поєднань; механізація виробничих процесів. Встановлено, що показники забійного виходу, довжини туші, товщини шпику та площі «м’язового вічка» характеризуються міжгруповою варіабельністю, яка свідчить про істотний вплив як спадкових особливостей, так і умов утримання та годівлі. Найвищим проявом м’ясних та забійних якостей характеризуються тварини поєднання ВБ × Д × Л.