Технологія виробництва продукції перепелівництва в умовах НДВ перепелиної ферми ІПО Миколаївського НАУ

Abstract

Кваліфікаційна робота викладена на 64 сторінках друкованого тексту. У процесі її підготовки використано 57 літературних джерел. Робота містить 18 таблиць та 1 ддаток. Тема випускної кваліфікаційної роботи – «Технологія виробництва продукції перепелівництва в умовах НДВ перепелина ферма ІПО Миколаївського НАУ». Об’єктом дослідження була технологія розведення, утримання та продуктивного використання перепелів на науково-дослідній виробничій перепелиній фермі Інституту післядипломної освіти Миколаївського національного аграрного університету. Відповідно до поставленої мети було проведено дослідження за такими напрямами: вивчення особливостей технології утримання перепелів; аналіз системи годівлі птиці різних статево-вікових груп; оцінка технологічних процесів інкубації перепелиних яєць; дослідження особливостей забою птиці та отримання м’ясної продукції. Основними завданнями роботи були дослідження умов розведення, утримання та годівлі перепелів на науково-дослідній виробничій фермі, виявлення існуючих недоліків у технології виробництва продукції перепелівництва, а також розробка практичних рекомендацій щодо її вдосконалення та інтенсифікації в умовах НДВ перепелиної ферми ІПО МНАУ. За результатами проведеного аналізу було розроблено та запропоновано фахівцям господарства комплекс заходів, спрямованих на підвищення ефективності виробництва продукції перепелівництва. Надано рекомендації щодо усунення виявлених технологічних недоліків, удосконалення системи годівлі перепелів різних статево-вікових категорій, а також здійснено розрахунок річної потреби господарства в кормах з урахуванням наявного поголів’я та виробничих потреб.