Машини і обладнання та їх використання в тваринництві. Модуль 3

Abstract

У технологічному процесі виробництва молока на операцію доїння корів, охолодження і зберігання молока витрачається більше 30% робочого часу з обслуговування молочного стада. Тому правильний вибір способу механізації і технологічних схем організації доїння корів впливає не тільки на продуктивність праці на фермах, але і на продуктивність і стан здоров’я тварин, якості продукції. Машинне доїння корів – технологічний процес, при здійсненні якого виконавчий механізм (доїльний апарат) працює у взаємодії з організмом тварини. Ця взаємодія (доїння) відбувається 2-4 рази на день по 4-5 хв на протязі всього життя тварини. Незважаючи на порівняно короткий час доїння, роздратування рецепторів (нервових закінчень) вимені і соска при машинному доїнні викликає цілий ланцюг рефлекторних реакцій, що здійснюють виключно великий вплив на всі органи тварини. Основа ефективного машинного доїння – збудження повноцінного рефлексу молоковіддачі у молочних корів перед доїнням і ліквідація причин, що ведуть до передчасного гальмування рефлексу.