Малопоширені  інтродуценти  роду NEPETA L  як  нове  джерело  для  вітчизняної  виноробної  галузі

Ковтун-Водяницька, С. М.; Тарасова, В. В.; Полукарова, Є. Ю.; Древова, С. С.; Ковтун-Водяницкая, С. М.; Полукарова, Е. Ю.; Kovtun-Vodyanytska, S.; Tarasova, V.; Polukarova, E.; Drevova, S.

Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ

Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.

Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/1345

Title:	Малопоширені інтродуценти роду NEPETA L як нове джерело для вітчизняної виноробної галузі Малораспространенные интродуценты рода Nepeta L. как новый источник для отечественной винодельческой отрасли. The least widespread of introducents of genus Nepeta L. as a new source for the national wine industry.
Authors:	Ковтун-Водяницька, С. М. Тарасова, В. В. Полукарова, Є. Ю. Древова, С. С. Ковтун-Водяницкая, С. М. Полукарова, Е. Ю. Kovtun-Vodyanytska, S. Tarasova, V. Polukarova, E. Drevova, S.
Keywords:	виноробна галузь рід Nepeta сировина вермут композиція винодельческая отрасль род Nepeta сырье композиция Wine industry genus Nepeta raw materials vermouth composition
Issue Date:	2014
Publisher:	Миколаївський національний аграрний університет
Citation:	Малопоширені інтродуценти роду NEPETA L як нове джерело для вітчизняної виноробної галузі / С. М. Ковтун-Водяницька, В. В. Тарасова, Є. Ю. Полукарова, С. С. Древова // Вісник аграрної науки Причорномор’я. – 2014. – Т. 2, Вип. 4 (80). – С. 144-150.
Abstract:	Досліджено практичний аспект використання рослин видів роду Nepeta L., інтродукованих в Національному ботанічному саду ім. М. М. Гришка НАН України, у вітчизняній виноробній галузі. Установлено перспективність Nepeta mussinii Spreng. ex Henckel, N. transcaucasica Grossh., N. cataria L., N. sibirica L. як джерела сировини в нових композиціях вермутів. Исследован практический аспект использования растений видов рода Nepeta L., интродуцированных в Национальном ботаническом саду им. Н. Н. Гришко НАН Украины, в отечественной винодельческой отрасли. Уста- новлена перспективность Nepeta mussinii Spreng. ex Henckel, N. transcaucasica Grossh., N. cataria L., N. sibirica L. как источника сырья в новых композициях вермутов. The practical aspect of the use of plant species of the genus Nepeta L., introduced in the National Botanical Garden by N. Grishko of National Academy of Sciences of Ukraine in the domestic wine industry was investigated. The prospects of Nepeta mussinii Spreng. ex Henckel, N. transcaucasica Grossh., N. cataria L., N. sibirica L. as a source of raw material for new compositions of vermouth were deﬁ ned.
URI:	http://hdl.handle.net/123456789/1345
Appears in Collections:	Вісник аграрної науки Причорномор'я. - 2014. - Вип. 3 (80). - Т. 2.

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
n79v3r2014t2kovtun.pdf		593,89 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record