Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/1779
Title: Формування показників якості зерна пшениці озимої в умовах Північного Степу
Формирование показателей качества зерна пшеницы озимой в условиях Северной Степи.
Formation quality parameters of winter wheat in the conditions of the Northern Steppe.
Authors: Черенков, А. В.
Желязков, О. І.
Козельський, О. М.
Желязков, А. И.
Козельский, А. Н.
Cherenkov, A.
Zhelyazkov, O.
Kozelskiy, O.
Keywords: пшениця озима
сорти
попередники
підживлення
якість
білок
клейковина
урожайність
пшеница озимая
сорта
предшественники
подкормка
качество
белок
клейковина
урожайность
winter wheat
sorts
predecessors
top-dressing
quality
protein
gluten
harvest
Issue Date: 2015
Publisher: Миколаївський національний аграрний університет
Citation: Черенков А. В. Формування показників якості зерна пшениці озимої в умовах Північного Степу / А. В. Черенков, О. І. Железков, О. М. Козельський // Вісник аграрної науки Причорномор’я. – 2015. - Вип. 2 (85), Т. 1. – С. 22-29.
Abstract: Встановлено особливості формування показників якості зерна пшениці озимої в умовах північного Степу. Максимальну кількість біл- ка та клейковини відмічали у сорту Скарбниця, на варіантах досліду, які передбачали внесення фонового добрива з наступним підживлен- ням КАС (N20) у фазі колосіння. На цих ділянках вміст білка в зерні по чорному пару становив 13,90%, після гороху та соняшнику – 13,31 та 13,12%, клейковини – 26,60; 20,93 та 22,63% відповідно. Найви- щу врожайність сорти пшениці формували на варіантах з внесенням фонового добрива та підживленням рослин КАС (N30) у фазі кущіння навесні.
Установлены особенности формирования показателей качества зерна пшеницы озимой в условиях северной Степи. Максимальное количество белка и клейковины отмечали у сорта Скарбниця, на вариантах опыта, которые пред- усматривали внесение фонового удобрения с последующей подкормкой КАС (N20) в фазе колошения. На этих участках содержание белка в зерне по чёрному пару составило 13,90%, после гороха и подсолнечника – 13,31 и 13,12%, клейковины – 26,60; 20,93 и 22,63% соответственно. Наивысшую урожайность сорта пшеницы формировали на вариантах с внесением фонового удобрения и подкормкой растений КАС (N30) в фазе кущения весной.
The peculiarities formation of the quality indicators of winter wheat in the conditions of the Northern Steppe are given. The maximum quantity of protein and gluten had sort Skarbnitsya on variants of the experiment, which provided for the introduction the background of fertilizer, followed by top-dressing fertilizer CAM (N20) in the earing phase. In these areas the protein content in the grain of the black couple was 13,90%, after the pea and sunflower – 13,31 and 13,12%, gluten – 26,60; 20,93 and 22,63%, respectively. The highest harvest of wheat was formed on the options with the introduction of the background of fertilizer and plant nutrition CAM (N30) in the phase of tillering in spring.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/1779
Appears in Collections:Вісник аграрної науки Причорномор'я. - 2015. - Вип. 2 (85). - Т. 1.

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
n85v2r2015t1cherenkov.pdf324,36 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.