Оцінка продуктивних якостей свиней залежно від типу формування організму в умовах ПОП «Вікторія» Баштанського району

Abstract

Кваліфікаційна дипломна робота виконана на 77 сторінках комп’ютерного набору тексту, має 12 таблиць, 12 рисунків. При написанні роботи використано 51 літературних джерел. Тема випускної кваліфікаційної роботи «Оцінка продуктивних якостей свиней залежно від типу формування організму в умовах ПОП «Вікторія» Баштанського району». Об’єкт досліджень - продуктивні якості свиней різних генотипів. Метою досліджень було вивчення продуктивних якостей свиней залежно від типу формування організму в умовах ПОП «Вікторія» Баштанського району. Для досягнення зазначеної мети було поставлено наступні завдання: провести аналіз структури стада свиней в умовах ПОП «Вікторія» вивчити відтворювальні якості свиноматок різних груп досліджень; дослідити динаміку живої маси свиней різних генотипів; проаналізувати динаміку росту та розвитку свиней різного походження; оцінити лінійні проміри та індекси будови тіла свиней залежно від їх походження; проаналізувати відгодівельні якості свиней різних груп дослідження; надати характеристику технологічних процесів виробництва напівкопчених ковбас; розрахувати економічну ефективність проведених досліджень в умовах ПОП «Вікторія». За абсолютним і середньодобовим приростом у 5-6 місяці мали перевагу свині ІІ групи, ♀ ВБ × ♂ Л де материнською основою були свині великої білої, а батьківською – кнури породи ландрас та мали 24,6 кг (Р>0,999), та 786,6 г (Р>0,999) відповідно. За відносним приростом у цей період переважали свині ІІ групи та мали 32,7 %, що краще за контроль на 1,24 %. Витрати кормів становили на рівні 3,21-3,39 к. од до 3,82 у чистопородних аналогів, а їх скоростиглість була у межах 174-176 діб, що призвело до отримання прибутку від цих груп у розмірі 539,35-555,48 грн/ц при 524,24 грн/ц у контрольної чистопородної групи. Чистий прибуток на 1 голову був найбільшим у тварин II піддослідної групи – 555,48 грн., що перевищив показник тварин контрольної групи на 6,0 %.