Виноробна промисловість України

Abstract

Викладений матеріал свідчить про те що в Україні благосприятливі кліматичні умови для вирощування винограду з якого в подальшому перероблюють на вина. Проведення селекції по виведенню нових сортів винограду для певних регіонів, впровадженням заходів по захисту рослин, розробки технології, машин та обладнання для обробітку грунту на виноградниках, займається ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова».

-

The presented material shows that Ukraine has favorable climatic conditions for growing grapes, which are then processed into wine. The selection of new grape varieties for individual regions, the implementation of plant protection measures, and the development of technology, machinery, and equipment for soil cultivation in vineyards are carried out by the National Scientific Center "V.E. Tairov Institute of Viticulture and Winemaking". There are wines on the market whose names correspond to the grape varieties from which they are made.