Economic analysis of marketing strategies to improve the competitiveness of food industry enterprises in the agro-industrial complex

Abstract

The purpose of this study was to analyse the marketing strategies of food industry enterprises in the Mykolaiv region to increase their competitiveness. The study investigated the economic state of the region’s food industry, analysed current marketing practices, and assessed the competitive environment. The study employed a wide range of methods, including statistical analysis, SWOT analysis, benchmarking, and economic and mathematical modelling to forecast product demand. Based on official statistics, practical examples of local enterprises (Olkom, Chumak) and global marketing practices (Nestlé, Unilever, Coca-Cola, Danone), the strengths and weaknesses of enterprises in the region were identified, as well as opportunities for development. The study found that the key advantages include access to high-quality raw materials, regional brand recognition, and the potential for using digital technologies. The key challenges include limited marketing budgets, dependence on seasonality, and high competition from large national and international producers. Recommendations were developed for adapting marketing strategies to the specific characteristics of the region, including the use of local advantages (geographical location, access to resources), the introduction of modern marketing tools, improved interaction between farmers and food industry enterprises, and the creation of clusters to increase efficiency. It was proposed to use international practices to design sustainable development programmes, create unique local products, and introduce innovations in distribution and logistics. The findings of the study can be used by food industry enterprises in the Mykolaiv region to optimise marketing strategies, increase competitiveness, and strengthen their positions in internal and external markets.

-

Метою дослідження було проаналізувати маркетингові стратегії підприємств харчової промисловості Миколаївської області задля підвищення їх конкурентоспроможності. У процесі роботи вивчено економічний стан харчової галузі регіону, проаналізовано поточні практики маркетингу та проведено оцінку конкурентного середовища. Використано широкий спектр методів, зокрема статистичний аналіз, SWOT-аналіз, метод бенчмаркінгу, а також економіко-математичне моделювання для прогнозування попиту на продукцію. На основі офіційних статистичних даних, практичних прикладів місцевих підприємств («Олком», «Чумак») і світових маркетингових практик (Nestlé, Unilever, Coca-Cola, Danone) визначено сильні та слабкі сторони підприємств регіону, а також можливості для розвитку. З’ясовано, що ключовими перевагами є доступ до якісної сировини, регіональна впізнаваність брендів і потенціал для використання цифрових технологій. Основними викликами є обмеженість маркетингових бюджетів, залежність від сезонності та висока конкуренція з боку великих національних і міжнародних виробників. Розроблено рекомендації для адаптації маркетингових стратегій до специфіки регіону, зокрема використання локальних переваг (географічне положення, доступ до ресурсів), впровадження сучасних інструментів маркетингу, покращення взаємодії між фермерами та підприємствами харчової промисловості, а також створення кластерів для підвищення ефективності. Запропоновано використовувати світовий досвід для розробки програм сталого розвитку, створення унікальних локальних продуктів і впровадження інновацій у дистрибуцію та логістику. Результати дослідження можуть бути використані підприємствами харчової промисловості Миколаївської області для оптимізації маркетингових стратегій, підвищення конкурентоспроможності та зміцнення позицій на внутрішньому і зовнішньому ринках.