1. Інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету
  2. Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва, стандартизації та біотехнології (ТВППТСБ)
  3. Наукові видання (Факультет ТВППТСБ)
  4. Публікації (Факультет ТВППТСБ)

1-Тези конференцій (Факультет ТВППТСБ) Головна сторінка зібрання Перегляд статистики

Перегляд
Підпишіться на це зібрання, щоб щодня отримувати повідомлення по електронній пошті про нові додавання RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 21 до 40 з 213
< назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2025Оцінка якості овочевих паштетів з використанням авокадо і горіхівГаджа, Іван Ігорович; Петрова, Олена Іванівна; Petrova, Olena; Шевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya
2025Удосконалення технології виробництва сиркових десертівШевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya; Єгорова, Уляна Євгенівна
2025Стійкість емульсії майонезу з куркумиШевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya; Петрова, Олена Іванівна; Petrova, Olena; Кучерявенко, Аліна Артемівна
2025Якість млинців після теплової обробкиВевдюк, Нікіта Олександрович; Шевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya
2025Вплив різних видів борошна на якість тіста та заморожених напівфабрикатів равіоліСафронова, Антоніна Вадимівна; Зюзько, Алла Валентинівна; Ziuzko, Alla; Шевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya
2025Розробка технології заквасок та їх використання у хлібобулочній галузіЛінива, Тетяна Анатоліївна; Шевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya
2025Виробництво снеків з мʼяса індичкиБойко, Руслан Анатолійович; Шевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya
2025Органолептична оцінка кабаносів з різними смакамиШвець, Артем Григорович; Шевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya; Петрова, Олена Іванівна; Petrova, Olena; Трибрат, Руслан Олександрович; Tribrat, Ruslan
2025Технологія виробництва хліба із спіруліноюШевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya; Петрова, Олена Іванівна; Petrova, Olena; Лозован, Богдан Сергійович
2024Технологія виробництва пшеничного хліба функціонального призначенняКвасницька, Крістіна Євгенівна; Петрова, Олена Іванівна; Petrova, Olena; Шевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya
2023Удосконалення технології виробництва рибної консервиХомич, Анастасія Миколаївна; Шевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya
2023Удосконалення технології виробництва хліба з використанням гречаного, кукурудзяного та рисового борошнаШевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya; Петрова, Олена Іванівна; Petrova, Olena; Шишкіна, Ніка Дмитрівна
2023Оцінка технології виробництва копченостей із свининиШевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya; Петрова, Олена Іванівна; Petrova, Olena; Островерхов, Станіслав Валерійович
2023Оцінка технології виробництва напівфабрикатівШевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya; Петрова, Олена Іванівна; Petrova, Olena; Врадій, Яна Геннадіївна
2023Органолептична оцінка хліба з додаванням функціональної добавкиШевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya; Петрова, Олена Іванівна; Petrova, Olena; Коваленко, Володимир Володимирович
2023Органолептична оцінка глазурованих сирків з додаванням сиропу меду та екстракту зеленого чаю, ромашкиШевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya; Водовозов, Антон Михайлович
2023Розроблення програми проведення внутрішнього аудиту в умовах ковбасного цехуПетрова, Олена Іванівна; Petrova, Olena; Шевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya; Редько, Ольга Василівна
2023Впровадження системи управління безпечністю продукції яєчного птахівництваПетрова, Олена Іванівна; Petrova, Olena; Шевчук, Наталя Петрівна; Shevchuk, Natalya; Дзюб, Яна Миколаївна
2026Мікробіологічний контроль харчових продуктів як чинник забезпечення їх безпечностіКаратєєва, Олена Іванівна, науковий керівник; Karateeva, Helena, науковий керівник; Шешунова, А.
2026Відгодівельні якості молодняку свиней різного походженняОнищенко, Людмила Володимирівна, науковий керівник; Onishenko, Ludmila, scientific director; Шарга, Д.
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 21 до 40 з 213
< назад   далі >

Перегляд