Конкурентоспроможність вітчизнаної органічної продукції на міжнародних ринках в умовах глобальних продовольчих викликів

Abstract

Світове сільське господарство впродовж останніх років активно шукає нові шляхи розвитку з метою забезпечення принципів сталого розвитку, ключовими цілями якого є продовольче забезпечення населення та збереження довкілля для майбутніх поколінь. Органічне землеробство та органічна продукція виступають одним із важливих інструментів досягнення цих цілей, що зумовлює актуальність підвищення конкурентоспроможності вітчизняної органічної продукції на міжнародному ринку. У роботі уточнено сутність поняття органічної продукції та визначено її роль у забезпеченні продовольчої безпеки й реалізації цілей сталого розвитку. Проаналізовано сучасний стан торгівлі органічною продукцією в Україні та структуру її експорту. Встановлено, що, попри військові дії, українська органічна продукція залишається активним учасником міжнародної торгівлі. Також визначено ключові чинники забезпечення конкурентоспроможності вітчизняної органічної продукції в умовах глобальних викликів.

In recent years, world agriculture has been actively searching for new ways of development in order to ensure the principles of sustainable development, the key goals of which are food security for the population and environmental preservation for future generations. Organic farming and organic products are one of the important tools for achieving these goals, which determines the relevance of increasing the competitiveness of domestic organic products on the international market. The paper clarifies the essence of the concept of organic products and determines its role in ensuring food security and implementing sustainable development goals. The current state of trade in organic products in Ukraine and the structure of its exports are analyzed. It is established that, despite military actions, Ukrainian organic products remain an active participant in international trade. The key factors for ensuring the competitiveness of domestic organic products in the face of global challenges are also identified.