Фальсифікація молока. Що надходить на переробні підприємства?

Малиновська, М. Д.; Malynovska, M.

Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ

Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.

Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2912

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Назаренко, Інна Валеріївна, науковий керівник	-
dc.contributor.advisor	Назаренко, Инна Валериевна, научный руководитель	-
dc.contributor.advisor	Nazarenko, Inna, scientific director	-
dc.contributor.author	Малиновська, М. Д.	-
dc.contributor.author	Malynovska, M.	-
dc.date.accessioned	2018-03-14T12:48:04Z	-
dc.date.available	2018-03-14T12:48:04Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.identifier.uri	http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2912	-
dc.description	Малиновська М. Д. Фальсифікація молока. Що надходить на переробні підприємства? / М. Д. Малиновська // Студентський науковий вісник [МНАУ]. - 2017. - Вип. 2 (13). - Ч. 2. – С. 154-159.	uk
dc.description.abstract	Досліджено якісні й органолептичні показники молока коров’ячого незбираного, яке потрапляє на переробку до ПрАТ «Лакталіс-Миколаїв» з приватних господарств, щодо його фальсифікації водою, содою та незбираним молоком та порівняно із показниками стандарту.	uk
dc.description.sponsorship	Миколаївський національний аграрний університет	uk
dc.language.iso	other	uk
dc.subject	молоко	uk
dc.subject	склад молока	uk
dc.subject	якість	uk
dc.subject	фальсифікація	uk
dc.title	Фальсифікація молока. Що надходить на переробні підприємства?	uk
dc.type	Article	uk
Appears in Collections:	Статті (Факультет ТВППТСБ) Статті студентів МНАУ Студентський науковий вісник [МНАУ]. Сільськогосподарські науки. - 2017. - Вип. 2 (13). - Ч. 2.

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
studentresearchjournal24.pdf		420,11 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record