Організація обліку і контролю у системі управління витратами на сільськогосподарських підприємствах

Abstract

Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретико-методичних та практичних засад організації обліку і контролю у системі управління витратами на сільськогосподарських підприємствах, а також опрацюванню практичних рекомендацій щодо їх вдосконалення. Визначено, що витрати жодним чином не відносяться до будь-якого використання капіталу власниками, тобто використання власного капітал власниками задля своїх особистих потреб, а не для виробничої діяльності не вважається витратами підприємства. Ще однією умовою для визнання витрат, що зазначається у НП(С)БО 16 «Витрати», їх точна та достовірна оцінка[53]. Розглянуто, що витрати підприємства відображаються в бухгалтерському обліку одночасно зі зменшенням активів або збільшенням зобов’язань Проаналізовано, що особливим для сільськогосподарських підприємств є використання індивідуального переліку статей витрат, що може різнитися в залежності від сфер діяльності, специфіки виробництва певних видів продукції. Статті витрат сільськогосподарські підприємства встановлюють самостійно та їх перелік мають наводити у додатках до Наказу про облікову політику. Уточнено, що особливістю калькулювання у рослинництві є те, що фактичну собівартість продукції розраховують в цілому за рік. Це пов’язано з особливостями галузі (технологічний процес у рослинництві носить тривалий характер), тому собівартість може бути розрахована тільки після збирання врожаю. Суб’єктом дослідження виступає ТОВ «Золотий колос» Вітовського району, яке займається вирощуванням зернових культур, бобових культур і насіння олійних культур. Розглянуто, що в наказі про облікову політику у ТОВ «Золотий Колос» містяться наступні елементи: вартісна межа і терміни корисного використання основних засобів; прямолінійний спосіб амортизації головних засобів і нематеріальних активів; спосіб амортизації малоцінних необоротних матеріальних активів: амортизація нараховується в першому місяці їх використання у розмірі 100% первинної вартості; спосіб середньозваженої собівартості при вибутті в створення сировини. Проведені дослідження свідчать, що первинному обліку у ТОВ "Золотий колос"приділяється достатньо уваги на всіх рівнях управління виробництвом. Зазначено, що первинний облік можна вважати налагодженим на підприємстві тільки тоді, коли за його допомогою своєчасно і у повному обсязі відображаються всі господарські процеси і явища, які пов’язані з виробництвом. Виявлено, що облік витрат у ТОВ «Золотий Колос» ведеться згідно чинного законодавства. Синтетичний облік витрат і виходу продукції рослинництва у ТОВ «Золотий колос» обліковуються на субрахунку 231 - «Виробництво продукції рослинництва». Рахунок балансовий, активний, операційний, калькуляційний. За дебетом обліковують збирання витрат, а за кредитом вихід готової продукції. На основі господарської діяльностідосліджуваного підприємства та з урахуванням організаційно-технологічних особливостей сільськогосподарської техніки, було зроблено порівняльний аналіз та рекомендовано наступну номенклатуру статей витрат на утримання машин і обладнання. Розглянуто, що організація контролю за витратами підприємства є важливим елементом у загальній вертикалі управління підприємством, який дає змогу керівництву переконатись, що операційна діяльність проходить у відповідності до розробленої стратегії розвитку. Для вирішення проблеми організації внутрішнього аудиту на ТОВ “Золотий колос” пропонуємо створити та організувати роботу служби внутрішнього аудиту. Служба внутрішнього аудиту формується на підставі розпорядження або наказу по підприємству на основі рішення правління, ради директорів, спостережної ради; організувати працю внутрішніх аудиторів. На ТОВ “Золотий колос” мають бути розроблені посадові інструкції внутрішніх аудиторів; організувати процес здійснення внутрішнього аудиту. Основними елементами організації процесу здійснення внутрішнього аудиту є планерування і документування перевірок, використання роботи інших аудиторів, фахівців, експертів і працівників підприємства.

Qualification work for the degree of "Master" in specialty 071 "Accounting and Taxation" in the field of knowledge 07 - Management and Administration. - Mykolayiv National Agrarian University, Mykolayiv, 2022. Qualification work is devoted to the study of theoretical and methodological and practical principles of accounting and control in the cost management system of agricultural enterprises, as well as the development of practical recommendations for their improvement. Costs are defined as the set of resources used in the main and other ordinary activities, expressed in terms of cost, calculated according to the rules adopted in the industry and motivated by profit, as well as reducing the company's liabilities to the budget, banks and other creditors. It is considered that the costs of the enterprise are reflected in the accounting at the same time as the decrease in assets or increase in liabilities It is analyzed that the use of an individual list of cost items is special for agricultural enterprises, which may differ depending on the areas of activity, the specifics of production of certain products. Expenditure items are set by agricultural enterprises themselves and must be listed in the annexes to the Accounting Policy Order. It is specified that the peculiarity of calculation in crop production is that the actual cost of production is calculated as a whole for the year. This is due to the peculiarities of the industry (the technological process in crop production is long), so the cost can be calculated only after harvest. The subject of the study is LLC "Golden Ear" Vitovsky district, which is engaged in the cultivation of cereals, legumes and oilseeds. It is considered that the order on the accounting policy in LLC "Golden Ear" contains the following elements: cost limit and useful life of fixed assets; straight-line method of depreciation of fixed assets and intangible assets; method of depreciation of low-value non-current tangible assets: depreciation is accrued in the first month of their use in the amount of 100% of the original cost; the method of weighted average cost at disposal of raw materials. Studies show that the primary accounting in LLC "Golden Ear" is given enough attention at all levels of production management. It is noted that the primary accounting can be considered established at the enterprise only when it is used to timely and fully reflect all economic processes and phenomena associated with production. It was found that the accounting of costs in LLC "Golden Ear" is conducted in accordance with applicable law. Synthetic accounting of costs and output of crop products in LLC "Golden Ear" are recorded on sub-account 231 - "Production of crop products". Account balance, active, operational, costing. The debit accounts for the collection of costs, and the credit accounts for the output of finished products. Based on the economic activity of the researched enterprise and taking into account the organizational and technological features of agricultural machinery, a comparative analysis was made and the following nomenclature of items of expenditure on maintenance of machinery and equipment was recommended. It is considered that the organization of control over the costs of the enterprise is an important element in the overall management of the enterprise, which allows management to ensure that operating activities are in accordance with the developed development strategy. To solve the problem of organizing the internal audit at Golden Ear LLC, we propose to create and organize the work of the internal audit service. The internal audit service is formed on the basis of an order or directive of the enterprise on the basis of a decision of the board, board of directors, supervisory board; organize the work of internal auditors. Job descriptions of internal auditors should be developed at Golden Ear LLC; organize the process of internal audit. The main elements of the organization of the internal audit process include planning and documenting inspections, using the work of other auditors, specialists, experts and employees of the enterprise.