Органічне тваринництво як альтернативне виробництво безпечних якісних продуктів

Abstract

Продовольча безпека є складовою економічної безпеки нашої держави, ключовий фактор збереження складової системи життєзабезпечення та демографічної політики, а також необхідною умовою збереження здоров'я, забезпечення фізичної активності, довголіття та високої якості життя населення України. Аналіз сучасного рівня розвитку агропромислового комплексу дозволяє виділити низку вузлових проблем, які безпосередньо впливають на забезпечення продовольчої безпеки країни. Насамперед, це стосується виробництва молока

Food security is a component of economic security of our state, a key factor in maintaining the life support system and demographic policy, as well as a necessary condition for maintaining health, physical activity, longevity and high quality of life of the population of Ukraine. Analysis of the current level of development of the agro-industrial complex allows us to identify a number of key issues that directly affect the country's food security. First of all, it concerns milk production.