Планування та організація event-заходів у закладах готельно-ресторанного господарства (на прикладі готелю «Октан» Миколаївської області)

Abstract

Гулько А.В. Планування та організація event-заходів у закладах готельно-ресторанного господарства (на прикладі готелю «Октан» Миколаївської області). - Кваліфікаційна наукова праця на правах рукопису. Робота на здобуття освітнього ступеня бакалавра за спеціальністю 241 “Готельно - ресторанна справа”. - Миколаївський національний аграрний університет, Миколаїв 2023. У світі, де події та зустрічі мають велике значення для бізнесу, спільноти та особистого життя, організація та планування event заходів в готелях залишається актуальною та важливою темою. Вона дозволяє готелям стати центром подій, надаючи гостям незабутній досвід та відмінні сервіси. Організація event заходів в готелях відкриває можливості для співпраці зі спеціалізованими партнерами, такими як подієві агентства, ведучі, кейтерингові компанії, аудіовізуальні постачальники та інші. Це розширює мережу контактів та створює сприятливі умови для взаємовигідного співробітництва. Готелі можуть встановлювати довгострокові партнерські відносини з такими постачальниками, що дозволяє забезпечити високу якість послуг та отримувати переваги при організації подій. Організація event заходів в готелях створює додаткові можливості для гостей готелю отримати більше задоволення та комфорту під час перебування. Наявність цікавих подій, розваг та спеціальних програм додає цінності до готельного досвіду та робить його більш привабливим для гостей. Планування event заходів в готелях може сприяти популяризації локації та регіону, де знаходиться готель. Високоякісні та успішні заходи можуть залучати увагу громадськості та змушувати людей більше дізнаватися про цей регіон, відвідувати його та проводити подібні заходи у майбутньому. Успішна організація event заходів в готелях може привернути увагу медіа та громадськості. Це сприяє підвищенню відомостей про готель, розповсюдженню позитивних відгуків та створенню додаткової реклами, що підсилює привабливість готелю як місця для проведення подій. Організація та планування event заходів в ДКП «Готель «Октан»» залишається актуальною темою, оскільки надає величезний потенціал для розвитку готельного бізнесу, привертання клієнтів та зміцнення конкурентоспроможності. Вона дозволяє готелю залучати нові аудиторії, створювати унікальні та персоналізовані досвіди, розширювати співпрацю з партнерами та спеціалізованими постачальниками послуг, а також сприяє розвитку туризму та популяризації регіону. Організація event заходів в ДКП «Готель «Октан»» має значний потенціал у багатьох сферах, включаючи корпоративні події, весільні церемонії, конференції, фестивалі, спортивні змагання та багато іншого. Вона сприяє розширенню послуг готелю, залученню нових клієнтів та збільшенню доходів. Крім того, організація event заходів стимулює творчість, сприяє командній роботі та викликає розвиток різних компетенцій.

Gul’ko A.V. Planning and organization of events in hotels and restaurants (on the example of the hotel "Oktan" in the Mykolaiv region). – Qualification work on the rights of the manuscript. Qualification work for the Bachelor’s Degree in the specialty 241 "Hotel and restaurant business". – Mykolayiv National Agrarian University, Mykolaiv, 2023. In a world where events and meetings are of great importance for business, community and personal life, the organization and planning of event events in hotels remains a relevant and important topic. It allows hotels to become the center of events, providing guests with an unforgettable experience and excellent services. Organizing events in hotels opens up opportunities for cooperation with specialized partners, such as event agencies, hosts, catering companies, audiovisual suppliers and others. This expands the network of contacts and creates favorable conditions for mutually beneficial cooperation. Hotels can establish long-term partnerships with such suppliers, which allows to ensure high quality of services and receive benefits when organizing events. The organization of events in hotels creates additional opportunities for hotel guests to get more pleasure and comfort during their stay. Having interesting events, entertainment and special programs adds value to the hotel experience and makes it more attractive for guests. Event planning in hotels can promote the location and region where the hotel is located. High-quality and successful events can attract public attention and lead people to learn more about the region, visit it and hold similar events in the future. The successful organization of events in hotels can attract the attention of the media and the public. This contributes to increasing information about the hotel, spreading positive reviews and creating additional advertising, which strengthens the attractiveness of the hotel as a place for holding events. The organization and planning of events at the Oktan Hotel remain a relevant topic, as it provides a huge potential for the development of the hotel business, attracting customers and strengthening competitiveness. It allows the hotel to attract new audiences, create unique and personalized experiences, expand cooperation with partners and specialized service providers, and also contributes to the development of tourism and popularization of the region. The organization of events at the Oktan Hotel has significant potential in many areas, including corporate events, wedding ceremonies, conferences, festivals, sports competitions and much more. It contributes to the expansion of hotel services, attracting new customers and increasing revenues. In addition, the organization of events stimulates creativity, promotes teamwork and develops various competencies.