Цінності органічного виробництва в Україні

Abstract

Процеси екологізації поглядів на місце людини в системі природи відповідно цілям сталого розвитку зумовили переосмислення ставлення до способів землекористування і органічного виробництва в Україні. Досліджено ціннісні засади органічного землеробства та виробництва, які створюють мотиваційну основу зростанню попиту населення на органічну продукцію, і відповідно, зростанню кількості вітчизняних організацій, спрямованих на органічне виробництво

Processes of environmentalization of views on the place of man in the system of nature in accordance with the goals of sustainable development led to a rethinking of the attitude to the methods of land use and organic production in Ukraine. The value principles of organic farming and production, which create a motivational basis for the growth of the population's demand for organic products, and, accordingly, the growth of the number of domestic organizations aimed at organic production, have been studied.