Технологія виробництва свинини та її удосконалення в умовах ТОВ «Тарутинська аграрна компанія» Одеської області»

Abstract

Кваліфікаційна робота складається з 94 сторінок комп’ютерного тексту через 1,5 міжрядковий інтервал. Містить 15 таблиць і 11 рисунків. При написанні кваліфікаційної роботи використано назви 51 бібліографічних джерел, спеціальної літератури, довідкових та періодичних видання. Тема кваліфікаційної роботи: «Технологія виробництва свинини та її удосконалення в умовах ТОВ «Тарутинська аграрна компанія» Одеської області». Метою роботи було дослідити репродуктивні показники свиней великої білої породи, української степової білої породи та породи ландрас за різних методів осіменіння. Мета полягала в дослідженні організації розведення поголів’я свиней в умовах ТОВ «Тарутинська аграрна компанія» Одеської області та пошуку шляхів її вдосконалення. Задачами дослідження було дослідити особливості галузі свинарства, технологічні групи, плодючість свиноматок свиноматок великої білої породи, української степової білої породи та породи ландрас, кількісні та якісні показники спермопродукції кнурів порід велика біла та ландрас, економічну ефективність показників відтворення свиноматок, виявлено конкретні недоліки та надано експертам-тваринникам господарств пропозиції щодо підвищення ефективності свинарства. Визначено, що для отримання покращених показників стада доцільно використовувати свиноматок породи ландрас. Свиноматки цієї породи відрізняються за відтворними показниками на 7,8% за багатоплідністю та 11,1 свиней за багатоплідністю порівняно з великою білою порідою. Поголів’я поросят 30-денного віку – збільшено на 11,8% (завдання 10,4), що дозволяє підвищити рентабельність виробництва свинини до 163,3%, тоді, як у їх аналогів великої білої породи (І група) та української степової білої породи (ІІ група) становив менше на 19,5% і 53,6% відповідно.