Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/1701
Title: | Оцінка забійних якостей бугайців молочних порід Оценка убойных качеств бычков молочных пород. Evaluation of slaughter steers qualities of dairy breeds. |
Authors: | Підпала, Тетяна Василівна Гребенюк, Наталія Вікторівна Подпалая, Татьяна Васильевна Гребенюк, Наталья Викторовна Podpalaya, Tatiana Grebenuk, Natalia |
Keywords: | бугайці відгодівля утримання продуктивність жива маса забійна маса забійний вихід calves fattening maintenance performance live weight slaughter weight carcass yield бычки откорм содержание производительность живая масса убойная масса убойный выход |
Issue Date: | 2015 |
Publisher: | Миколаївський національний аграрний університет |
Citation: | Підпала Т. В. Оцінка забійних якостей бугайців молочних порід / Т. В. Підпала, Н. В. Гребенюк // Вісник аграрної науки Причорномор’я. – 2015. - Вип. 1 (82). – С. 152-157. |
Abstract: | Наведено результати досліджень забійних якостей бугайців
спеціалізованих молочних порід, вирощених до високої живої маси
у 13-місячному віці. Встановлено, що інтенсивна відгодівля повно-
раціонними моносумішами (ЗЗР) сприяє прояву високої м’ясної про-
дуктивності у молодняка молочних порід. Забійний вихід у бугайців
досліджуваних порід становив 54,7-56,9%. Представлены результаты исследований убойных качеств бычков специализированных молочных пород, выращенных с высокой живой массой в 13-месячном возрасте. Установлено, что интенсивный откорм полнорационными моносмесями (ОСР) способствует проявлению высокой мясной продуктивности у молодняка молочных пород. Убойный выход у бычков исследуемых пород со- ставил 54,7-56,9%. The results of investigations of slaughter steers qualities of specialized dairy breeds, reared with a high body weight at 13 months of age are given. It was found that intensive fattening with full-homogeneous mixture (FHM) contributes to the manifestation of high meat productivity in young dairy breeds. Slaughter yield in bulls studied species was 54,7-56,9%. |
URI: | http://hdl.handle.net/123456789/1701 |
Appears in Collections: | Вісник аграрної науки Причорномор'я. - 2015. - Вип. 1 (82). Статті (Факультет ТВППТСБ) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
n82v1r2015Pidpala.pdf | 327,37 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.