Промислове розведення їстівних комах у контексті продовольчої безпеки України

Лімарь, І. В.; Ходорчук, В. Я.

Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ

Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.

Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/18256

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.author	Лімарь, І. В.	-
dc.contributor.author	Ходорчук, В. Я.	-
dc.date.accessioned	2024-06-04T06:20:45Z	-
dc.date.available	2024-06-04T06:20:45Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.citation	Лімарь І. В. Ходорчук В. Я. Промислове розведення їстівних комах у контексті продовольчої безпеки України. Продовольча безпека України в умовах війни і післявоєнного відновлення: глобальні та національні виміри. Міжнародний форум = Food security of Ukraine in the conditions of the war and post-war recovery: global and national dimensions. International forum : доповіді учасників міжнародної науково-практичної конференції (м. Миколаїв, 30-31 травня 2024 р.) / Міністерство освіти і науки України ; Миколаївський національний аграрний університет. Миколаїв : МНАУ, 2024. С. 279-281. DOI: https://doi.org/10.31521/978-617-7149-78-0-90.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/18256	-
dc.identifier.uri	-	-
dc.identifier.uri	https://doi.org/10.31521/978-617-7149-78-0-90	-
dc.description.abstract	Історично в деяких регіонах світу в їжу вживаються комахи. Їстівні комахи є джерелом повноцінного білка. В даний час у країнах Європи також у США спостерігається комерційне просування їстівних комах. В умовах України промислове розведення комах для вживання у їжу може розглядатися як складова продовольчої безпеки держави	uk_UA
dc.description.abstract	-	-
dc.description.abstract	Historically, some regions of the world have eaten insects. Edible insects are a source of complete protein. Currently, commercial promotion of edible insects is observed in European countries and in the United States. In the conditions of Ukraine, the industrial breeding of insects for food consumption can be considered as a component of the country's food security.	-
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.subject	їстівні комахи	uk_UA
dc.subject	Tenebrio molitor	uk_UA
dc.subject	Locusta migratoria	uk_UA
dc.subject	Alphitobius diaperinus	uk_UA
dc.subject	продовольча безпека	uk_UA
dc.subject	edible insects	uk_UA
dc.subject	food safety	uk_UA
dc.title	Промислове розведення їстівних комах у контексті продовольчої безпеки України	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Розташовується у зібраннях:	Продовольча безпека України в умовах війни і післявоєнного відновлення: глобальні та національні виміри. Міжнародний форум - 2024

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
prodovolcha-bezpeka-ukrayini-2024-279-281.pdf		635,17 kB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.