Роль бухгалтерської інформації в забезпеченні ефективного управління витратами на виноробних підприємствах: національний та міжнародний контекст

Abstract

Досліджено роль бухгалтерської інформації в процесі управління витратами на виноробних підприємствах, розглянуто сучасні підходи до оцінки ефективності виробництва, ґрунтуючись як на національному, так і на міжнародному досвіді. Проаналізовано особливості управлінського обліку в харчовій промисловості, зокрема у виноробстві, а також обґрунтовано необхідність застосування аналітичних інструментів для прийняття стратегічних рішень.

-

The role of accounting information in the process of cost management at wineries is studied, modern approaches to assessing production efficiency are considered, based on both national and international experience. The peculiarities of management accounting in the food industry, in particular in winemaking, are analyzed, and the need to use analytical tools for strategic decision-making is substantiated.