Використання смарт технологій як фактор підвищення якості послуг в ресторанних закладах м. Миколаєва

Abstract

У роботі розглянуто використання смарт-технологій у ресторанному бізнесі як фактор підвищення якості обслуговування та ефективності роботи закладів. Проаналізовано основні цифрові технології, що застосовуються у сфері ресторанного господарства, а також наведено приклади ресторанів міста Миколаєва, які використовують сучасні технологічні рішення. Запропоновано перспективні напрями впровадження інноваційних технологій для подальшого розвитку ресторанної індустрії./The paper examines the use of smart technologies in the restaurant business as a factor for improving service quality and operational efficiency. The main digital technologies used in the restaurant industry are analyzed, and examples of restaurants in the city of Mykolaiv that use modern technological solutions are provided. Promising directions for implementing innovative technologies for the further development of the restaurant industry are proposed.