Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25330
Title: Біологічно активні речовини в харчових технологіях
Authors: Петрова, Олена Іванівна
Petrova, Olena
Шевчук, Наталя Петрівна
Shevchuk, Natalya
Issue Date: 2026
Citation: Біологічно активні речовини в харчових технологіях : конспект лекцій для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освітньої спеціальності G13 «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття вищої освіти / уклад. О. І. Петрова, Н. П. Шевчук. Миколаїв : МНАУ, 2026. 72 с.
URI: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25330
Appears in Collections:G13 (181) Харчові технології (ступінь «Бакалавр»)
Конспекти та курси лекцій (Факультет ТВППТСБ)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
bar-g13-mag-lek-2026.pdf1,15 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.