Формування м’ясної та вовнової продуктивності овець за умов промислового схрещування в ННПЦ Миколаївського НАУ

Abstract

Кваліфікаційна робота виконана на 54 сторінках формату А4 комп’ютерного набору, кегель 14 з 1,5 інтервалом між рядками, включає 12 таблиць, 7 рисунків, використано 45 літературних джерел спеціальної літератури та періодичних видань. Тема кваліфікаційної роботи є актуальною, має практичне значення і ставить за мету наступне: вивчити продуктивні якості чистопородних овець асканійської тонкорунної породи та їх помісей, отриманих у результаті схрещування з баранами-плідниками породи прекос в умовах ННПЦ Миколаївського НАУ та надати пропозиції господарству. Обʼєктом досліджень – були вівці порід асканійської тонкорунної та прекос. Для досягнення поставленої мети передбачалося вирішення таких завдань: визначити рівень продуктивних показників овець асканійської тонкорунної породи; проаналізувати технологічні особливості вирощування баранців; дослідити інтенсивність росту молодняку; оцінити забійні якості баранців; встановити морфологічний склад туш; визначити рівень вовнової продуктивності. В результаті проведених досліджень встановлено, що помісні ягнята отриманні від схрещування ♀ АТ × ♂ Пр, мали перевагу живої маси над чистопородними аналогами при народженні на 7,3 %. Перевага помісного молодняку зберігається: у 9 місяців вона становить 5,9 кг (38,6 проти 32,7 кг), а у 12 місяців – 7,2 кг (45,8 проти 38,6 кг), що відповідно на 18,0 % і 18,7 % більше порівняно з чистопородним молодняком. Помісний молодняк характеризується вищими показниками абсолютного середньодобового та відносного приростів у всі вікові періоди. Забійний вихід у помісних баранчиків був вищим і становив 52,09±0,86 %, що перевищує контроль на 4,36 %, що свідчить про більш ефективне формування м’ясної продукції.