Розроблення конструкції машини для сортування плодів за розмірними та масовими характеристиками

Abstract

У роботі обґрунтовано конструкцію машини для автоматизованого сортування плодів за розмірними та масовими характеристиками. Запропонована конструкція передбачає послідовне виконання операцій подавання, вирівнювання потоку продукції, розділення плодів за геометричними розмірами, визначення їх маси та розподілення за відповідними фракціями. Основними конструктивними елементами машини є завантажувальний бункер, живильний і сортувальний транспортери, вібраційний пристрій, змінні сортувальні поверхні, ваговий транспортер із тензометричним датчиком, відвідний транспортер, приймальні ємності та система автоматичного керування. Поєднання розмірного і масового сортування дає змогу підвищити точність формування однорідних товарних партій плодів, зменшити частку ручної праці та забезпечити гнучкість технологічного процесу залежно від виду і характеристик продукції. Передбачено можливість регулювання режимів роботи транспортуючих та сортувальних елементів, а також заміни сортувальних поверхонь відповідно до заданих розмірних фракцій. Запропоноване технічне рішення може бути використане на підприємствах із післязбиральної доробки, сортування та пакування плодоовочевої продукції. /The paper substantiates the design of a machine for automated sorting of fruits according to dimensional and mass characteristics. The proposed design provides a sequential implementation of feeding, product flow leveling, separation of fruits by geometric dimensions, determination of their mass, and distribution into appropriate fractions. The main structural elements of the machine include a loading hopper, feeding and sorting conveyors, a vibration device, replaceable sorting surfaces, a weighing conveyor equipped with a load cell, an output conveyor, receiving containers, and an automatic control system. Combining dimensional and mass sorting makes it possible to improve the accuracy of forming homogeneous commercial batches of fruits, reduce manual labor, and ensure flexibility of the technological process depending on the type and characteristics of the processed products. The design provides adjustment of the operating modes of conveying and sorting elements, as well as replacement of sorting surfaces according to the required size fractions. The proposed technical solution can be used at enterprises involved in post-harvest handling, sorting, and packaging of fruit and vegetable products.