Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2912
Повний запис метаданих
Поле DC | Значення | Мова |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Назаренко, Інна Валеріївна, науковий керівник | - |
dc.contributor.advisor | Назаренко, Инна Валериевна, научный руководитель | - |
dc.contributor.advisor | Nazarenko, Inna, scientific director | - |
dc.contributor.author | Малиновська, М. Д. | - |
dc.contributor.author | Malynovska, M. | - |
dc.date.accessioned | 2018-03-14T12:48:04Z | - |
dc.date.available | 2018-03-14T12:48:04Z | - |
dc.date.issued | 2017 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2912 | - |
dc.description | Малиновська М. Д. Фальсифікація молока. Що надходить на переробні підприємства? / М. Д. Малиновська // Студентський науковий вісник [МНАУ]. - 2017. - Вип. 2 (13). - Ч. 2. – С. 154-159. | uk |
dc.description.abstract | Досліджено якісні й органолептичні показники молока коров’ячого незбираного, яке потрапляє на переробку до ПрАТ «Лакталіс-Миколаїв» з приватних господарств, щодо його фальсифікації водою, содою та незбираним молоком та порівняно із показниками стандарту. | uk |
dc.description.sponsorship | Миколаївський національний аграрний університет | uk |
dc.language.iso | other | uk |
dc.subject | молоко | uk |
dc.subject | склад молока | uk |
dc.subject | якість | uk |
dc.subject | фальсифікація | uk |
dc.title | Фальсифікація молока. Що надходить на переробні підприємства? | uk |
dc.type | Article | uk |
Розташовується у зібраннях: | Статті (Факультет ТВППТСБ) Статті студентів МНАУ Студентський науковий вісник [МНАУ]. Сільськогосподарські науки. - 2017. - Вип. 2 (13). - Ч. 2. |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
studentresearchjournal24.pdf | 420,11 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.