Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ
Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.
Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2968| Назва: | Хліб всьому голова |
| Автори: | Фисенко, Інна Анатоліївна Фисенко, Инна Анатольевна Fysenko, Ynna Пустова Ольга Григорівна, редактор Ткаченко Діна Віталіївна, редактор |
| Ключові слова: | властивості борошна Хлібопекарське виробництво Хлібобулочні вироби Борошняні вироби хлібопекарська галузь підвищення якості продукції Екструдовані висівки |
| Дата публікації: | 2017 |
| Видавництво: | Миколаївський національний аграрний університет |
| Бібліографічний опис: | Хліб всьому голова [Електронний ресурс] : реком. покажч. літ. / уклад. І. А. Фисенко ; за ред. О. Г. Пустова, Д. В. Ткаченко. – Миколаїв : МНАУ, 2017. – 44 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Україна завжди була і є житницькою, хлібною країною, бо має багаті чорноземні грунти. Пшениця, безперечно, є головною продовольчою культурою України. Левова частка експорту нашої країни належить саме пшениці та продуктам її переробки. В наш інтенсивний час мало виростити врожай, необхідно отримати максимальний прибуток із високими показниками якості за мінімальних матеріальних витрат. Для досягнення таких показників без упровадження нових високопродуктивних сортів і застосування рекомендованої технології вирощування неможливо домогтися високих результатів. Цієї темі й присвячено бібліографічний покажчик «Хліб всьому голова». До складу покажчика увійшли відомості про навчальні посібники, монографії, статті з наукових періодичних видань, а також матеріали всесвітньої мережі Інтернет. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2968 |
| Розташовується у зібраннях: | Бібліографічні покажчики (Наукова бібліотека) |
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Xlib.pdf | 758,7 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.