Мікробіологія молока та молочних продуктів

Кириченко, Віктор Анатолійович; Кириченко, Виктор Анатольевич; Kyrychenko, Viktor; Кот, Стах Петрович; Кот, Стах Петрович; Kot, Stah

Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ

Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.

Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/3258

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.author	Кириченко, Віктор Анатолійович	-
dc.contributor.author	Кириченко, Виктор Анатольевич	-
dc.contributor.author	Kyrychenko, Viktor	-
dc.contributor.author	Кот, Стах Петрович	-
dc.contributor.author	Кот, Стах Петрович	-
dc.contributor.author	Kot, Stah	-
dc.date.accessioned	2018-04-23T08:13:08Z	-
dc.date.available	2018-04-23T08:13:08Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.citation	Мікробіологія молока та молочних продуктів [Електронний ресурс] : метод. реком. до лабораторно-практичних занять та самостійної роботи для здобувачів вищої освіти ступеня "магістр" спеціальності 204 - "ТВППТ" / В. А. Кириченко, С. П. Кот. - Миколаїв : МНАУ, 2018. - 43 с.	uk
dc.identifier.uri	http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/3258	-
dc.description.abstract	Фахівець технолог зобов'язаний вміти проводити мікробіологічні дослідження молока і молочних продуктів при отриманні, зберіганні, переробці, транспортуванні і в місцях їх реалізації, повинні мати поглибленні знання і практичні навики з мікробіології.	uk
dc.language.iso	other	uk
dc.publisher	Миколаївський національний аграрний університет	uk
dc.subject	Збудники молочнокислого бродіння	uk
dc.subject	пастеризація молока	uk
dc.subject	збудника бруцельозу	uk
dc.subject	Пропіоновокислі бактерії	uk
dc.title	Мікробіологія молока та молочних продуктів	uk
dc.type	Other	uk
Розташовується у зібраннях:	Методичні рекомендації (Факультет ТВППТСБ)

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
Mikrobiologija_moloka_i_molochnyh_produktiv.pdf		306,32 kB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.