Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ
Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.
Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/3406| Title: | Дослідження фізико-механічних і технологічних властивостей томатів та технологічної маси Исследование физико-механических и технологических свойств томатов и технологической массы Investigation of physical, mechanical and technological properties of tomatoes and technological masses |
| Authors: | Горбенко, Олена Андріївна Горбенко, Елена Андреевна Gorbenko, Elena Чебан, Олександр Якович Чебан, Александр Яковлевич Cheban, Alexandr Норинський, Олексій Ігорович Норинский, Алексей Игоревич Norinskiy, Oleksiy |
| Keywords: | Технологічна маса компоненти подрібненої маси фізико-механічні і технологічні властивості плодів мезга Технологическая масса компоненты измельченной массы физико-механические и технологические свойства плодов Technological masses components of crushed mass physical-mechanical and technological properties of fruits |
| Issue Date: | 2012 |
| Citation: | Горбенко О. А. Дослідження фізико-механічних і технологічних властивостей томатів та технологічної маси / О. А. Горбенко, О. Я. Чебан, О. І. Норинський // Праці ТДАТУ. – 2012. – Вип. 12. – Т. 4. - С. 146-150. |
| Abstract: | У статті наведено результати експерементальних досліджень фізико-механічних і розмірно-масових характеристик плодів томата та технологічної маси В статье приведены результаты экспериментальных исследований физико-механических и размерно-массовых характеристик плодов томата и технологической массы. Technological masses, components of crushed mass, physical-mechanical and technological properties of fruits, mezga. |
| URI: | http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/3406 |
| Appears in Collections: | Статті (Інженерно-енергетичний факультет) |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ptdau_2012_12_4_21.pdf | 409,97 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.