Контроль якості та безпечності продукції

Стародубець, Олексій Олександрович; Стародубец, Алексей Александрович; Starodubets, Aleksey

Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ

Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.

Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/4654

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.author	Стародубець, Олексій Олександрович	-
dc.contributor.author	Стародубец, Алексей Александрович	-
dc.contributor.author	Starodubets, Aleksey	-
dc.date.accessioned	2018-10-03T11:47:20Z	-
dc.date.available	2018-10-03T11:47:20Z	-
dc.date.issued	2015	-
dc.identifier.citation	Контроль якості та безпечності продукції [Електронний ресурс] : метод. реком. для виконання лаб. - практ. робіт студ. денної та заоч. форми навч. за спец. 8.09010201 - "ТВППТ" / уклад. О. О. Стародубець. — Електрон. текст. дані. – Миколаїв : МНАУ, 2015. – 32 с.	-
dc.identifier.uri	http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/4654	-
dc.description	Основу оцінки якості харчових продуктів складає використання сучасних методів аналізу: спектрального, хроматографічного, люмінесцентного, реологічного та ін. Дослідження, що проводяться на етапі розроблення технології, дозволяють визначати стандартні показники якості харчової продукції, що входять до нормативної документації.	uk
dc.language.iso	other	uk
dc.publisher	Миколаївський національний аграрний університет	uk
dc.subject	контроль якості	uk
dc.subject	продукція тваринництва	uk
dc.subject	забруднювальні речовини	uk
dc.subject	харчові продукти	uk
dc.subject	маркування	uk
dc.subject	токсико- гігієнічна характеристика	uk
dc.title	Контроль якості та безпечності продукції	uk
dc.type	Book	uk
Розташовується у зібраннях:	Методичні рекомендації (Факультет ТВППТСБ)

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
Starodubets_O.Kontr_yakosti_LPR.pdf		372,85 kB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.