Урожайність і якість зерна пшениці озимої залежно від строків сівби в Південному Степу України

Abstract

У результаті проведених досліджень встановлено, що сучасні сорти пшениці озимої по чорному пару в умовах південного Степу України слід висівати з 30 вересня по 10 жовтня. Доведено, що висока якість білка і клейковини в зерні формується при сівбі в кінці оптимальних та на початку пізніх строків.

В результате проведенных исследований установлено, что современные сорта пшеницы озимой по черному пару в условиях южной Степи Украины следует высевать с 30 сентября по 10 октября. Доказано, что высокое качество белка и клейковины в зерне формируется при посеве в конце оптимальных и в начале поздних сроков.

As a result of the conducted research it was established that modern varieties of winter wheat under black steam in the conditions of the southern Steppe of Ukraine should be sown from September 30 to October 10. It is proved that the high quality of protein and gluten in the grain is formed at the sowing at the end of the optimum and early in the beginning.