Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/5170
Title: МЕТОДИ ВИЗНАЧЕННЯ ПАРАМЕТРІВ ЧИСЛА ПАДІННЯ ЗЕРНА ТА БОРОШНА
Authors: Стріха, Людмила Олександрівна, науковий керівник
Стриха, Людмила Александровна, научный руководитель
Strikha, Ludmila, scientific director
Котовенко, Г.В.
Keywords: метод Хагберга-Перта
число падіння
альфа-амілаза
клейстеризація
коефіцієнт проростання зерна
модифікація
Issue Date: 2017
Publisher: Миколаївський національний аграрний університет
Abstract: У статті досліджено сучасні методи та прилади для визначення параметрів числа падіння зерна та борошна, наведено результати повірки приладу для визначення числа падіння згідно вимог ДСТУ 7366:2013.
Description: Котовенко, Г.В. МЕТОДИ ВИЗНАЧЕННЯ ПАРАМЕТРІВ ЧИСЛА ПАДІННЯ ЗЕРНА ТА БОРОШНА / Г.В. Котовенко, // Студентський науковий вiсник [МНАУ]. - 2017. - Вип. 2 (10) : Сільськогосподарські науки. - С. 114-116.
URI: http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/5170
Appears in Collections:Статті (Факультет ТВППТСБ)
Студентський науковий вісник [МНАУ]. Сільськогосподарські науки. - 2017. - Вип. 2 (10)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
studentresearchjournal17_10_25.pdf358,63 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.