Теоретичні аспекти нічного аудиту на підприємствах готельного господарства

Abstract

Готелі – це підприємства багажу та обслуговування. Проаналізовано, що для прийняття правильних управлінських рішень та збільшення прибутку підприємства гостинності повинні мати точну, своєчасну та правдиву інформацію з питань комерційної діяльності. Визначено, що найефективніший спосіб отримати цю інформацію – проведення регулярного зовнішнього аудиту. Саме якість поточного аудиту визначає фінансовий стан державного підприємства. Доведено, що нічний аудит – один із напрямів внутрішнього аудиту готельних підприємств, спрямований на забезпечення безпеки активів, перевірку надійності бухгалтерської інформації, підвищення ефективності операцій та їх відповідність політиці підприємства. Обґрунтовано, що нічний аудит має особливе значення для менеджерів та власників готельних підприємств, оскільки він допомагає оцінити реалізацію цілей виробничо-господарської діяльності.

Метою статті є вивчення теоретичних аспектів нічного аудиту в готельному господарстві. Аналізуючи та систематизуючи наукові праці багатьох вітчизняних та зарубіжних учених, визначено сутність, мету та завдання нічного аудиту, розглянуто технологію та методи нічного аудиту готелю, з’ясовано основні компетенції нічного аудитора в процесі контрольних операцій.

Практичне значення отриманих результатів полягає у визначенні необхідності впровадження практики нічного аудиту як повноцінного виду контролю. Науковою новизною результатів дослідження є поглиблення теоретичних основ технології нічного аудиту з метою вдосконалення бухгалтерського та контрольного забезпечення системи управління готельного господарства. Подальші дослідження будуть зосереджені на детальному впровадженні автоматизації нічного аудиту в діяльності готелів.

Hotels are luggage and service enterprises. To make the right management decisions and increase profits hospitality enterprises must have accurate, timely, and truthful information on the issues of commercial activities. The most effective way to obtain this information is possible when conducting a regular external audit. It is the quality of the current audit that determines the financial position of the state enterprise. Night audit is one of the areas of internal audit of hotel enterprises, aimed at ensuring the safety of assets, verifying the reliability of accounting information, improving the efficiency of operations, and their compliance with enterprise policy. Night audit is of particular importance for managers and owners of hotel enterprises, as it helps to assess the implementation of the objectives of production and economic activity. Purpose. The purpose of the article is to study the theoretical aspects of night auditing in the hotel industry. Methodology of research. The achievement of this goal was carried out with the help of general scientific and applied research methods, in particular: methods of scientific abstraction - to substantiate the essence and significance of night audit as an aspect of internal control in the hotel industry; methods of logical generalization - to determine the main tasks of the night audit; methods of systematization, detailing and grouping - to consider the methods and basic functions of night auditing. Results. Analyzing and systematizing the scientific works of many scientists, the essence, purpose, and tasks of night audit were determined, the technology and methods of night audit of the hotel were considered, the main competencies of night auditor in the process of control operations were clarified. Conclusions. The practical significance of the obtained results is to determine the need to introduce the practice of night audit as a full-fledged type of control. The scientific novelty of the research results is the deepening of the theoretical foundations of night audit technology to improve the accounting and control support of the management system of the hotel industry. Further research will focus on the detailed implementation of night audit automation in hotel activity.