Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25222
Title: Вплив різних видів борошна на якість тіста та заморожених напівфабрикатів равіолі
Authors: Сафронова, Антоніна Вадимівна
Зюзько, Алла Валентинівна
Ziuzko, Alla
Шевчук, Наталя Петрівна
Shevchuk, Natalya
Issue Date: 2025
Citation: Сафронова А. В., Зюзько А. В., Шевчук Н. П. Вплив різних видів борошна на якість тіста та заморожених напівфабрикатів равіолі. Modern science: trends, challenges, solutions : The 5 th International scientific and practical conference (December 11-13, 2025). Cognum Publishing House, Liverpool, United Kingdom. 2025. Р. 302-308.
URI: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25222
Appears in Collections:1-Тези конференцій (Факультет ТВППТСБ)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
302-308.pdf365,75 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.