Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25222| Title: | Вплив різних видів борошна на якість тіста та заморожених напівфабрикатів равіолі |
| Authors: | Сафронова, Антоніна Вадимівна Зюзько, Алла Валентинівна Ziuzko, Alla Шевчук, Наталя Петрівна Shevchuk, Natalya |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Сафронова А. В., Зюзько А. В., Шевчук Н. П. Вплив різних видів борошна на якість тіста та заморожених напівфабрикатів равіолі. Modern science: trends, challenges, solutions : The 5 th International scientific and practical conference (December 11-13, 2025). Cognum Publishing House, Liverpool, United Kingdom. 2025. Р. 302-308. |
| URI: | https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25222 |
| Appears in Collections: | 1-Тези конференцій (Факультет ТВППТСБ) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 302-308.pdf | 365,75 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.